החומרים
| גריסים דוחן | 100 גרם |
| חלב | 650 מ"ל |
| דלעת | 150-200 גרם |
| סוכר | 1-2 כפות. l |
| מלח | לטעום |
| חמאה (גהי) | 1 כף. l |
שלב בישול
- אנו מכינים את החומרים. אנו מקבלים את החמאה והחלב לפני הבישול, כך שהחלב יהפוך לטמפרטורת החדר, והחמאה מופשרת מעט. אתה יכול להמיס אותו במיקרוגל מייד לפני הכנסת אותו לדייסה, אך הוא אמור להיות גם בטמפרטורת החדר. אנו שוטפים את הדגנים עד שהמים מתבהרים.
- יוצקים גרגרים שטופים במשך 5 דקות במים רותחים. אנו שוטפים את הדלעת וקוצצים אותה. אנו מסירים את האמצע ובעזרת קולפן או סכין אנו חותכים את הקליפה.
- שפשפו את הדלעת על פומפיה גסה.
- אנו לוקחים את הקערה מהסיר הקומקום ומשמנים את קירות הצד של הקערה בחמאה. הכניסו את הקערה לכיריים האטיות והכניסו את הגרגירים לקערה. הוסף שם את הדלעת המגורדת.
- מוסיפים מעט מלח, סוכר, חמאה ומערבבים היטב. יוצקים את כל החומרים עם חלב.
- הפעל את המולטי קוקר על ידי סגירתו עם מכסה. קבענו את מצב הבישול או דומה, תלוי בכיריים האטיות שלכם. אנו מדליקים את מצב הדייסה, מכוונים את זמן הבישול ל 40 דקות ולחץ על "התחל".
- אנחנו מחכים שהדייסה תתבשל. בוצע! תאבון טוב!
וריאציות של כלי בישול וקישוט
דייסת דוחן עם דלעת היא לא רק טעימה מאוד, אלא גם שימושית מאוד, מכיוון שיש כל כך הרבה ויטמינים ומרכיבים אחרים החשובים לגוף האדם. עם זאת, אתה יכול להפוך את הדייסה לבריאה עוד יותר על ידי הוספת חלק מהם מרכיבים נוספים:
- צימוקים;
- פרי מסוכרים;
- תאנים;
- משמשים מיובשים;
- בננה
- תאריכים;
- קיווי
- תפוחים
- שקדים;
- בוטנים
- אגוזי לוז;
- קשיו.
אפשר לבשל דייסה גם בבישול איטי וגם במחבת, אבל המתכון יהיה מעט שונה. ובכל זאת, אינך צריך לעקוב אחר המולטי-קוקר, אבל אתה בהחלט צריך לבדוק כיצד מבשלים דייסה במחבת, מכיוון שדייסה יכולה "לברוח" עם חלב. אם תרצו, תוכלו להפוך את הדייסה לנוזלית יותר, ולשם כך תצטרכו להוסיף לא 650 מיליליטר חלב, אלא כ 800 מיליליטר. הקפד לנסות לעשות בלגן כזה, ובהחלט תאהב את זה!
מתכון וידאו
אתה יכול לצפות בסרטון זה אם אתה רוצה לא רק ללמוד יותר על המתכון, אלא גם להבין איך להפוך את הדייסה לטעימה ככל האפשר. מחבר הסרטון מספר על סודות הכנת הדייסה שלו. תוכלו גם ללמוד כיצד לאחסן כראוי את הדלעת אם חיככתם יותר ממה שאתם צריכים למתכון. הקפידו לקרוא לא רק את ההוראות, אלא גם את הסרטון, ואז הדייסה שלכם בהחלט תתברר כטעימה. נוף יפה!