מכשירי מטבח וכלים
- תנור או כיריים;
- צלחות / קערות למוצרים;
- מחבת.
החומרים
- קמח קוקוס - 70 גרם
- חמאה - 50 גרם
- דבש - 50 מ"ל
- בננה - 100 גרם
שלב בישול
- שופכים 70 גרם קמח קוקוס ו 50 גרם חמאה לכלי נפרד. טוחנים הכל למסה הומוגנית (פירורים).
- שלח את הפירורים שהתקבלו לתבנית, לאש הכי איטית. מטגנים את תערובת הקוקוס למשך 10-15 דקות תוך ערבוב מתמיד.
- ואז שפכו את הקומפוזיציה לכלי נפרד.
- קח בננה אחת וקוצץ אותה עם מזלג לעיסה.
- מוסיפים את הבננה לפירורי הקוקוס ומערבבים הכל עד לקבלת תערובת חלקה.
- ואז להוסיף בהדרגה להרכב 50 מ"ל דבש. יש לערבב את הקומפוזיציה ללא הרף.
- מחלקים את הבצק המתקבל למספר עיגולים קטנים.
- תן לכל עיגול צורת כמהין.
- לפני ההגשה, מפזרים על כל הכמהין שלך אבקת קקאו.
מתכון וידאו
בחנו את המורכבויות של בישול קמח קוקוס, סמכו על המלצותיהם של בעלי מלאכה מנוסים. בשלב הבא אנו ממליצים לך ללמוד את חומרי הווידיאו שבהם המומחים חולקים את המורכבויות של התהליך לבישול כמהין עם קמח תזונה.
יצירת מנות ייחודיות במטבח שלך ממרכיבים שונים, השאירו את הערותיכם. כל אחת מהעצות שלך מסוגלת להגן על הטבח הטירוני מפני שגיאה.