גזר עם ריבה על פי מתכון שלב אחר שלב עם תמונה

מכשירי מטבח וכלים

תנור;
תבנית אפייה;
שלוש קערות עמוקות;
סולם מדידה או סולם מטבח;
כף;
כפית;
מסננת;
להקציף או מזלג;
כוס;
צלחת לכלי הגשה.

החומרים

ריבה - ערימה אחת.
קפיר - ערימה אחת.
סוכר - ערימה אחת.
ביצת עוף - 1 pc.
קמח - 1.5 ערימות.
קקאו - 3 כפות. l
קינמון לפי הטעם
ציפורן לפי הטעם
אגוז מוסקט - לפי הטעם
זנגביל לפי הטעם
סודה - 1 כפית.

שלב בישול

בצק בישול

בקערה עמוקה, מוסיפים 1 כוס ריבה וכפית סודה.
האם אתה יודעקח כל ריבה עבור זנגוויל. אבל עדיף לא להשתמש בריבת אוכמניות (אוכמניות, דומדמניות וכדומה) - זה ייתן לג'ינג'י צבע לא מעורער, במיוחד אם לא תוסיפו קקאו.
מערבבים עד לקבלת קצף. השאירו להשרות 10 דקות.
טורפים 1 ביצת עוף בקערה נפרדת עם הקצפה או המזלג. לאחר שעברו 10 דקות, הוסיפו את הביצה לריבה עם סודה וערבבו היטב.
שופכים פנימה כוס קפיר ומערבבים את הבצק.
בשלב הבא, שלחו 1 כוס סוכר לתערובת. ערבוב.
מסננים 1.5 כוסות קמח ושלוש כפות קקאו לקערה נפרדת דרך מסננת. אם אתה לא אוהב את טעם השוקולד באפייה, החלף קקאו בקמח. הוסף חומרים יבשים לנוזליים. עקביות הבצק צריכה להיראות כמו שמנת חמוצה עבה. אם הוא נוזלי מדי, הוסף מעט קמח מנופה יותר. לתבלינים השתמש בקינמון, ציפורן, זנגביל ואגוז מוסקט לפי הטעם. ללוש בצק אחיד.

אפייה

מכסים את התבנית בנייר קלף או מעט חמאה. אם אתה לוקח תבנית סיליקון, אז אתה לא צריך לשמן אותה.
מכניסים את הבצק לתבנית. מחממים תנור לחום של 180 מעלות. שלח את האפייה לתנור.
אופים 40-45 דקות. זמן הבישול תלוי בקיבולת התנור שלך. בדוק את המוכנות באמצעות קיסם שיניים או מקל עץ. פירסו את הכיסוח בעזרת קיסם שיניים, אם לא נותר עליו בצק והוא לא רטוב, אז הכיסוח מוכן.
מוציאים את התבנית מהתנור. מוציאים בזהירות את העוגה מהתבנית על ידי משיכת נייר קלף. נותנים ללהט הג'ינג'י להתקרר ואז חותכים למנות. המנה מוכנה. תאבון טוב!

אפשרויות הזנה

לאחר שהתקררה עוגת הג'ינג'ר, אפשר לפזר עליה אבקת סוכר ואז לחתוך אותה. יש לפזר עוגה כבר מקוררת, אחרת האבקה תימס. כדי לקשט באופן שווה, השתמש במסננת. אתה יכול גם לקשט את הלחם עם גרגרי יער טריים ועלי נענע.

מתכון וידאו

סרטון הסופר הקצר הזה יעזור לכם להבין את מדריך הבישול הזה ביתר פירוט. תקבלו מתכון ויזואלי שלב אחר שלב לבישול מאפין עם ריבת קפיר, ותראו גם את התוצאה הסופית - המנה המוגמרת.

קוראים יקרים, אהבתם את המתכון הזה לגלף ריבה? אם ניסית כבר לבשל על זה, ספר לנו על התוצאות שלך. באיזה סוג ריבה השתמשת לבצק? הוספת קקאו? אם יש לך הערות או תוספות שימושיות לשיפור מדריך זה, שתף אותן למטה בתגובות עם קוראים אחרים.