מכשירי מטבח וכלים
- תנור;
- צלחות / קערות למוצרים;
- סכין;
- קרש חיתוך;
- תבנית אפייה.
החומרים
- תפוחים - 4 יח '.
- דבש - 4 כפיות.
- קוניאק - 4 כפיות.
- חמאה - 16 גרם
- ג'ינג'ר טחון - 0.5 כפית.
- קינמון טחון - 1 כפית.
שלב בישול
לאחר היכרות עם רשימת כלי המטבח ורשימת המוצרים תוכלו להתחיל בתהליך הבישול. זה מבוצע על פי התוכנית הבאה:
- שוטפים 4 תפוחים, חתכו בעדינות את החלק העליון מבלי לגעת בגבעול והסירו את הגלעין מהם.
- לאחר הוצאת הגרעין, חתכו את החלק התחתון והחזירו את יתרת התפוח.
- מכניסים את התפוחים המוכנים לתבנית ומפזרים עליהם 4 כפיות. קוניאק.
- לאחר מכן, שפכו תפוחים 4 כפיות. מותק כך שהוא גם בחוץ וגם בפנים.
- מערבבים בנפרד 0.5 כפית. זנגביל טחון וכפית. קינמון טחון.
- מפזרים את התפוחים עם התערובת המתקבלת.
- בתוך כל תפוח, מניחים זוג חתיכות חמאה קטנות.
- כסו את התפוחים בחלקו העליון וכסו את תבנית האפייה בנייר כסף.
- מחממים תנור לחום של 200 מעלות ושלחו את התפוחים שלכם למשך 35-45 דקות.
- לאחר מכן, הסר את נייר הכסף והשאיר את התפוחים לאפייה עד למצב הרצוי (10-15 דקות נוספות). יש להשחים אותם, להיות רכים ועדינים.
מתכון וידאו
בכדי שתוכלו לגוון את טעמם של תפוחים אפויים מוכנים, אנו מציעים לכם להכיר את עצתם של אנשי מקצוע. לשם כך הכנו סרטונים נושאיים בהם המאסטרים חולקים את סודות יצירת המנה האהובה על כולם.
בעזרת המתכון המתואר במאמר, או התנסות במרכיבים שונים, אל תשכח להשאיר את המשוב שלך. סביר להניח שבעתיד המלצותיך יעזרו לצרכנים אחרים להשיג טעם ללא דופי מהמטעמים שהם הכינו באופן אישי.