נקניק מתוק שלב אחר שלב מתכון 🍪 עם תמונה

מכשירי מטבח וכלים: מערוך, תבשיל, כיריים, נייר כסף, סרט נצמד.

החומרים

אנו קוצצים אגוזי מלך (80 גרם). זה הכי קל לעשות עם סכין חדה ורחבה, קוצץ אותם למעלה. אפשר גם ללכת על אגוזים עם מערוך או לקצוץ אותם בקערת בלנדר.
עוגיות הקציצה (150 גרם) קצוצות בזהירות לפירורים קטנים בעזרת מערוך רגיל. אבל אתה יכול גם להשתמש בבלנדר. אנו מנסים לגלגל את העוגיות כמה שיותר קטנות כך שלא יהיו גושים גדולים בנקניק, אז יתברר יותר רך.
חתכנו סכין עוד 50 גרם עוגיות ויוצרים חתיכות קטנות. הם נחוצים לקטע יפה של המוצר.
בכלי עמוק, מערבבים אגוזי מלך קצוצים עם עוגיות לחם קצוץ קצוצים, מערבבים היטב.

יוצקים שלוש כפות סוכר גרגירים, שתי כפות אבקת קקאו לתבנית קטנה, מערבבים בצורה כזו שתפרק את גושי הקקאו ומשלבים את המרכיבים.
יוצקים שם שלוש כפות חלב, מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.
שמנו את תבשיל האש על אש איטית, מקרבים את התערובת תוך כדי ערבוב מתמיד. בתהליך זה, הסוכר צריך להתמוסס לחלוטין, התערובת תהיה הומוגנית וסמיכה. הסר את הזיגוג המוגמר מהאש ונתן לו להתקרר מעט.
לאחר מכן מוסיפים לתערובת החמה שעדיין מוסיפים 100 גרם חמאה מרוככת ומערבבים הכל, ובכך ממיסים את השמן. עלינו להיות בעלי עקביות צמיגה ועבה.

חומרים יבשים (אגוזים מעורבבים וביסקוויטים) מוחדרים לתבנית עם מסת שוקולד במנות, בין דברים מערבבים הכל בכף.
על קרש חיתוך אנו מציבים סרט נצמד צפוף.
אנו מורחים עליו את כל התערובת, עוטפים אותה בסרט ובכך נוצרים נקניקייה מלבנית ומדויקת.
בנוסף, אנו עוטפים את הנקניקייה המתוקה בנייר כסף ושולחים אותה למקרר למספר שעות.
חותכים את הקינוח המוגמר לחתיכות מנה ומפזרים אבקת סוכר.

קל מאוד לגוון נקניק מתוק עם תוספים שונים או להחליף מרכיבים אחרים באחרים. קחו בחשבון את הדרכים הפופולריות והמצליחות ביותר לגוון מתכון זה.

את המוצרים שמכינים בדרך זו ניתן לקשט בפתיתי קוקוס, ומפזרים בשפע כל נתח איתו. תוסף כזה יוסיף טעם מעודן במיוחד לקינוח ויידל את מתיקותו.
לאוהבי הקינוחים המרירים יותר, קישוטי נקניק עם אבקת קקאו או שוקולד מריר מגורר מתאימים.
אתה יכול להוסיף כמה כפות של חלב מרוכז לתערובת השוקולד, אבל במקרה זה אתה צריך לספק פחות סוכר.
אגוזי מלך בקומפוזיציה ניתנים להחלפה בכל הזמינים האחרים או יותר לטעמכם.

מהסרטון הזה תלמדו להכין נקניק מתוק במהירות ובקלות עם אגוזים לתה.

קוראים יקרים, האם כבר הכנת נקניק מתוק בשיטה זו? כתוב בתגובות על הרשמים שלך.