מרק גבינה עם גבינה מומסת מתכון שלב אחר שלב עם תמונה

מכשירי מטבח וכלים

כיריים;
מחבת עם מכסה;
מחבת;
סכין;
קרש חיתוך;
כף;
עצם השכמה;
רחפן;
צלחת לכלי הגשה.

החומרים

עוף (מקלות תוף) - 500 גרם
מים מטוהרים - 2.5 ליטר
תפוח אדמה - 500 גרם
גזר - 1 pc.
בצל - 2 יח '.
גבינת שמנת - 200 גרם
חמאה - 1-2 כפות. l
בצל ירוק - 0.5 חבורה
פטרוזיליה - 0.5 חבורה
מלח לפי הטעם
טחון פלפל שחור גרוס לפי הטעם
תערובת של עשבי תיבול איטלקיים לפי הטעם
עלה דפנה - 1-2 יח '.

שלב בישול

אם אנו משתמשים בגבינה מעובדת בריקיות, אז תחילה יש להכניס אותה למקפיא. הכניסו את חתיכות העוף לתבנית. שופכים מים קרים והציתו.
מביאים לרתיחה על אש גבוהה. הסר את הקצף שנוצר בעזרת כף מחוררת.
אנו מנקים בצל אחד, חותכים אותו לרוחב ומוסיפים למים רותחים. שם אנו מוסיפים עלה דפנה. מנמיכים את האש כך שהמים ירתחו מעט. מבשלים עוף 25-30 דקות.
בינתיים, מקלפים וחותכים את תפוחי האדמה לקוביות קטנות.
אנו מנקים וקוצצים דק את ראש הבצל הנותר.
קלף ובגר את הגזר.
שים את המחבת על האש, מוסיפים וממיסים את החמאה.
שופכים את הבצל והגזר לשמן המחומם. בוחשים, מטגנים 7-8 דקות, כך שהבצל והגזר משחים מעט.
אנו מוציאים את ראש הבצל מהמרק.
הוסף תפוחי אדמה לתבנית.
ממליחים ומפלפלים את המרק לפי הטעם. הביאו את המים לרתיחה ובשלו את תפוחי האדמה 5 דקות מרגע הרתיחה.
מוסיפים את הבצל והגזר המטוגנים לתבנית.
הביאו את התערובת לרתיחה והוסיפו גבינת שמנת. אם אנו משתמשים בגבינות באריזה, יש להוציא אותה מהמקפיא ולגורר אותה ואז להוסיף לתבנית.
מערבבים הכל היטב כך שהגבינה תתמוסס לחלוטין.
כאשר המרק רותח, נסו להוסיף מלח ופלפל לפי הטעם, במידת הצורך. הוסף תערובת של עשבי תיבול איטלקיים לפי הטעם.
אנו מכסים את התבנית במכסה ומבשלים את המרק על אש נמוכה 10 דקות נוספות. כרגע קוצצים דק את הבצל והפטרוזיליה.
מכבים את האש, מוסיפים את הבצל והפטרוזיליה ונותנים למרק להתבשל לפני ההגשה.
יוצקים את המרק המוגמר לצלחות ומגישים חם. תאבון טוב!

אפשרויות לבישול

ישנן אפשרויות רבות להכנת מרק גבינה:

אפשר להוסיף פטריות.
נקניק מעושן משמש לעיתים במקום עוף.
יש שפים שמוסיפים למרק זה סולת, אורז או אטריות.
יש מתכון למרק גבינה עם קציצות.
אפשר להוסיף מעט שום.
בזמן ההגשה ניתן להוסיף קרקרים לצלחות.

מתכון וידאו

אנו מציעים לכם לצפות במתכון וידאו נפלא להכנת מרק גבינת עוף ושמנת טעים. כותב העלילה מספר ומדגים את כל שלבי ההכנה. תוכלו גם להעריך את המראה והתאבון של המנה המוגמרת בזמן ההגשה.

קוראים יקרים, אתם אוהבים מרק גבינת שמנת? אנו מציעים לבשל מנה כזו על פי המתכון שלב אחר שלב ממאמר זה. מה אהבת במתכון הזה ומה היית רוצה לשנות? אילו תבלינים, לדעתכם, הכי מתאימים למרק כזה? כתוב את אפשרויות הבישול שלך. אנו מצפים למשוב שלך, למתכונים ולהערות שלך.