מכשירי מטבח וכלים:
- מכולות לרכיבים;
- תבשיל;
- כיריים;
- מחבת
- עצם השכמה;
- צלחת;
- סכין;
- לוח.
החומרים
אורז | 300-400 גרם |
צימוקים | 150 גרם |
חמאה | 100 גרם |
פיתות | 1 pc |
מלח | לטעום |
סוכר | לטעום |
שלב בישול
- אנו שוטפים את האורז. שים את התבנית על האש, מביאים לרתיחה ומוסיפים מלח לפי הטעם. מכניסים מיד אורז למים רותחים ומרתיחים אותו עד שהוא מוכן למחצה.
- בסיר נפרד מחממים את הצימוקים וממיסים את האורז. מוסיפים קורט סוכר ומערבבים היטב את כל החומרים. כשהאורז מעוגל, הוא מוכן.
- שים פיתות בתחתית התבנית - זה יגן על האורז מפני צריבה.
- על גבי פיתות מורחים צימוקים ואז אורז. מעל האורז הניחו שוב פיתות ואז צימוקים.
- מכסים ושמים על אש איטית. מבשלים 5-10 דקות עד לבישול האורז. בוצע! ניתן להגיש. תאבון טוב!
וריאציות לבישול והגשה
מי שאוהב דגני בוקר מתוקים יעריך בהחלט את המתכון הזה לדייסת אורז עם צימוקים. תוכלו להוסיף כאן כל פירות מסוכרים, פירות יבשים ואגוזים בכדי לגוון את המתכון ולהפוך אותו ליעיל עוד יותר. עם זאת, אם אתה מעדיף דייסה מלוחה בלבד, אתה יכול לבשל דייסת אורז במלית שונה, למשל:
- עם עוף;
- עם פטריות;
- עם גזר;
- עם בצל;
- עם תירס;
- עם פלפל;
- עם ברוקולי;
- עם אפונה ירוקה;
- עם אבוקדו;
- עם דגים אדומים;
- עם פירות ים (עם מולים, שרימפס או דיונון).
אגב, אתה יכול לבשל אורז כזה לא רק למשפחתך, אלא גם לאורחים בערב חגיגי. העיקר הוא לקשט אותו נכון. כדי להגיש מנה זו בצורה יפה, השתמשו בתבלינים, עשבים יבשים ועשבי תיבול טריים כמו פטרוזיליה או עירית. אפשר גם לנצח את המנה הזו עם פרוסת לימון או ליים.
מתכון וידאו
אם אתם רוצים ללמוד כמה סודות כיצד לבשל דייסת אורז עם צימוקים כך שהאורז יהיה פירורי לחלוטין, צפו בסרטון זה. בו תמצאו שני פריצות הצלה שבהחלט תשתמשו בתהליך הבישול בעתיד. נוף יפה!