מכשירי מטבח וכלים
- סולם מטבח
- כיריים
- מחבת ללא מקל עם מכסה,
- מרית עץ
- סכין
- קומקום.
החומרים
- אורז - 200 גרם
- קוויאר דלעת - 300 גר '
- בצל - 1 pc.
- שמן צמחי - 40 גרם
- שום - ראש אחד
- מלח לפי הטעם
שלב בישול
- שוטפים היטב עם 200 גרם אורז לבן. שופכים 40 גרם שמן צמחי לתבנית והכניסו את האורז השטוף.
- אנו מנקים, שוטפים וחותכים לשני חלקים בצל אחד. הכניסו אותו לתבנית עם חתכים למטה. מטגנים עד שהאורז הופך שקוף.
- שופכים 400 גרם מים חמים לתבנית ומוציאים את הבצל.
- מוסיפים 300 גרם קוויאר דלעת ומערבבים.
- שוטפים ראש שום אחד ושמים במרכז האורז.
- מכסים ומבשלים על אש נמוכה עד לבישול האורז.
- אנו מוציאים את השום מהאורז המוגמר, מוסיפים מלח לפי הטעם ומגישים.
שיטות קישוט ואפשרויות הגשה
- המנה הזו די יוצאת דופן, אך היא בסיסית. לכן תוכלו להוסיף אליו את המרכיבים הרצויים. לדוגמה, אם אתה רוצה שאורז ישאר רזה, ואז להוסיף אליו בבטחה ירקות שונים: אפונה, גזר, תירס, פלפלים ועגבניות.
- כמו כן, אורז אוהב מאוד תבלינים. במקרה זה, השתמש בפלפלים טחונים, כשות סונלי, בזיליקום, עשבים איטלקיים ופרובנסיים. שימו לב במיוחד לנוכחות המלח בתיבול שתוסיפו, כך שבסופו של דבר לא תקבלו מנה מלוחה מדי.
- אורז כזה מוגש אך ורק בצורה חמה, ומאבד את טעמו בקור.
- בעזרת האורז הזה תוכלו להגיש סלטים ירקות או סתם פרוסות. אם לא חשוב לכם אם ארוחת הערב תהיה רזה, אז אורז כזה ישחק את התפקיד של תוספת נהדרת עבור קצת בשר.
מתכון וידאו
מתכון הווידיאו הזה יהיה שימושי ומעניין למי שרוצה לראות הכנת קוויאר דלעת טעים להפליא עם אורז. וודאו שלא ייקח לכם הרבה זמן לבשל, והתוצאה תמצא חן בעיני כל יקיריכם.
אם אינך יודע מה מיוחד ומקורי לבשל למשפחה שלך, המתכון הזה במיוחד בשבילך. זה מפתיע ומענג בפשטותו ובהכנתו "ללא צרות". נסה את זה - ותבשיל זה תמיד יישאר בין המועדפים שלך. ואיזה מנות מקוריות בישלתם אי פעם? אהבת את המתכון הזה? האם תרצה לנסות את זה? שתף את מחשבותיך, רשמים ושאלותיך בתגובות!