סלט עגבניות מיובשות בשמש 🥗 מתכון שלב אחר שלב עם תמונה

מכשירי מטבח וכלים

שוטפים ומייבשים את האורוגולה בעזרת מגבת נייר או מקפלים אותה למסננת ומניחים לה להתנקז.
הכינו רוטב לסלט. לשם כך, קח 1 כף. l חרדל ומערבבים אותו עם 1 כפית. מיץ לימון ו -15 מ"ל שמן זית.
שים את הארוגולה על צלחת הגשה.
למעלה עם 50 גרם נבטי שעועית מונג.
לאחר מכן, הניחו את הרוטב והוסיפו ½ כפית. מלח.
בשלב הבא הניחו 100 גרם עגבניות מיובשות. אם החלקים גדולים, חותכים אותם ל 2-3 חלקים. חותכים 50 גרם זיתים ומוסיפים אותם לסלט.
כאשר כל מרכיבי הסלט מונחים על צלחת, מלאו אותה ב -10 מ"ל קרם בלסמי.
סלט מוכן להגשה, ללא תאבון.

במקום נבטי שעועית מונג, תוכלו לקחת נבטי שעועית מונג או נבטים.
במקום שמן זית אפשר לקחת פשתן, שומשום או תירס.
לסלט זה יש צורך ליטול זרעי חרדל, טעמו עדין בהרבה.
אתה יכול להחליף את הערוגולה בכל סוג אחר של סלט, למשל קרחון, רדיצ'יו או חסה.
אם אתה לא אוהב עגבניות מיובשות, אתה יכול להחליף אותן בעגבניות טריות.
אל תערבב את הסלט הזה, אז הוא לא ישחרר מיץ עודף. עדיף לערוך מצגת פרטנית לכל משתתף בסעודה.
סלט זה מושלם לבשר, דגים ועופות, וגם יהיה חטיף נהדר.

מתכון הווידיאו צעד אחר צעד זה יעזור לכם לראות את כל התהליכים של הכנת סלט עם עגבניות מיובשות.

נסו להכין סלט כזה במטבח שלכם, הטעם שלו יפתיע אתכם לטובה. ספר לנו בתגובות אם אהבת את המתכון.