מכשירי מטבח וכלים
- מכולות לרכיבים;
- צלחות;
- סכין;
- לוח;
- כיריים;
- מחבתות
- מחבת;
- עצם השכמה;
- כף.
החומרים
- תפוחי אדמה - 3-4 יח '.
- בצל - 2-3 יח '.
- חזה עוף מעושן - 1 pc.
- גזר - 2-3 יח '.
- ביצים - 4 יח '.
- סלק - 2-3 יח '.
- רימון - 1 pc.
- מיונז לפי הטעם
- שמן צמחי לפי הטעם
- מלח לפי הטעם
- פלפל לפי הטעם
- אגוזי מלך לפי הטעם
שלב בישול
- מרתיחים מראש ביצים, תפוחי אדמה, גזר וסלק. תן לזה להתקרר. אנו מנקים את הרימון ואוספים את גרגיריו בקערה נפרדת.
- קוצצים דק את הבצל.
- במחבת עם שמן צמחי מטגנים את הבצל.
- על פומפיה אנו משפשפים תפוחי אדמה מבושלים, גזר מבושל. אנחנו לא משלבים את כל המרכיבים, אלא שמים אותם בצלחות נפרדות.
- חותכים את הביצים לקוביות קטנות, ואת חזה העוף לקוביות.
- משפשפים את הסלק המבושל על פומפיה.
- אנו אוספים את הסלט כדלקמן. מורחים את שכבת תפוחי האדמה הראשונה. אנו שואבים רשת של מיונז ומלח לפי הטעם.
- ואז מורחים את חזה העוף ושמים את הבצל.
- מוסיפים מיונז ומורחים את הגזר.
- ואז מלח לפי הטעם ושופך עם מיונז.
- אנחנו מטילים ביצים, ושוב מיונז.
- ואז לשים את הסלק והמלח. אנו מציירים רשת של מיונז.
- מפזרים זרעי רימון.
- הכניסו את הסלט למקרר לשעתיים. בוצע!
וריאציות לבישול
על מנת להפוך את שולחן החג למרהיב ויפה באמת, הכינו סלט כמו צמיד רימון. זה נראה יפה מאוד ובהחלט יתייחס לאוהבי המנות הלא שגרתיות. וכדי שעל השולחן החגיגי יש מנות רבות ושונות, במקביל בשילוב זה עם זה, שימו לב לטיפים המתוארים להלן. הנה מה שתוכלו לבשל עם הסלט הזה:
- ברווז אפוי עם תפוחים;
- רול חזיר עם עשבי תיבול וחמאה;
- סלט ירקות טרי;
- פירה;
- תפוחי אדמה מבושלים;
- טארטלטים עם סלט סרטנים;
- ז'וליין בטארטלטים או בעציצים;
- נקניקיות בבצק.
על השולחן החגיגי חייבים להיות גם מוצרים כבושים שונים, למשל מלפפונים, פטריות או חמוצים אחרים. ניתן גם להניח על השולחן פיאלות עם זיתים וזיתים.
מתכון וידאו
צפו בסרטון זה בכדי ללמוד כיצד לבשל סלט צמיד רימון במתכון פשוט. כותב הסרטון ישתף בגרסתו למתכון, ותוכלו לחזור עליו בעצמכם. נוף יפה!