מכשירי מטבח וכלים
- קרש חיתוך;
- סכין;
- כף;
- כפית;
- פומפיה;
- קערת סלט עמוקה.
החומרים
- קולרבי - 2 יח '.
- גזר - 1 pc.
- מלפפון - 3 יח '.
- בצל - 1/2 יח '.
- מיץ לימון - 1 כף. l
- ירקות לפי הטעם
- מיונז - 2 כפות. l
- פלפל שחור גרוס לפי הטעם
- מלח - קמצוץ
שלב בישול
קולרבי לסלטים - אחד מסוגי הכרוב המתאימים ביותר. טעמו העדין משתלב היטב במרכיבים שונים: ירקות אחרים, עשבי תיבול, עופות ואפילו כמה פירות.
- אנו לוקחים 2 קולרבים, מנקים מהם את השכבה העליונה ומשפשפים את הכרוב המוכן על פומפיה גסה.
- אנו מקלפים גזר 1 וגם מגררים אותו.
- חותכים 3 מלפפונים טריים לחתיכות קטנות.
- בקוביות קטנות חתכנו 1/2 ראשי בצל.
- מערבבים את כל החומרים בקערת סלט עמוקה. הוסף לסלט ירקות קצוצים דק ופלפל שחור לפי הטעם.
- תדלוק את כל 1 כף. l מיץ לימון, 2 כפות. l מיונז ומלח לפי הטעם. מערבבים היטב את החומרים.
מתכון וידאו
אנו מזמינים אתכם לצפות בסרטון עם מתכון מפורט להכנת סלט ירקות קולרבי טעים.
קולרבי - זהו סוג כרוב בעל ערך, שיש לו טעם מתוק נעים. עכשיו אתה יודע איך לבחור ירק זה ואיך להשתמש בו להכנת סלט טעים ובריא. תגיד, איזה מתכונים עם קולרבי אתה עדיין מכיר? האם אתה אוהב את הגרסה המוצעת של המנה? שתף את דעתך בתגובות.