סלט מלפפונים גרוזיני - קציר לחורף 🥣

מכשירי מטבח וכלים:

• צנצנות סטריליות;
• מחבת
• סכין;
• פומפיה;
• לוח;
• מכונת תפירה.

החומרים

שלב בישול

1. עגבניות קרקפת וקליפות.
   
2. הפלפלים קלופים מזרעים, גבעולים וחותכים לפרוסות קטנות.
   
3. קוביות עגבניות.
   
4. מוסיפים לתבנית סוכר ומלח עם עגבניות ופלפלים.
   
5. שמנו את התבנית על דלק, מרגע הרתיחה אנו מבשלים 20 דקות. מערבבים מדי פעם. חותכים את המלפפונים לפרוסות דקות. שפשפו את השום על פומפיה. לאחר 20 דקות, אנו מכניסים מלפפונים לתבנית. מערבבים ומבשלים כ -5 דקות נוספות. מוסיפים שום ושמן חמניות. מערבבים.
   
6. פרשנו את תוכן התבנית בצנצנות סטריליות. בכל צנצנת אנו מוסיפים גם כפית חומץ אחת.
   
7. אנו מעקרים את הצנצנות לאחר שסגרו את המכסים במשך כעשר דקות. גלגל את הפחים וסיימת!
   

וריאציות לבישול

לא כולם אוהבים להכין שקיעות לחורף. עסק זה גוזל זמן ומתיש. עם זאת, היתרון של התפר הוא שאתה לא צריך לחשוב בחורף שאתה אוכל מעט ויטמינים. תפירה מאפשרת לכם לאכול את הכלים השלמים המבושלים שלכם בבנקים. אתה יודע ממה הם עשויים, ואתה יודע שאין חומרים מזיקים.

כדי ליצור תפירה של תוכנית כזו, אינך זקוק לזמן רב כמו למשל להכין תפירה של מלפפונים ועגבניות. רק כמה שעות, והשקיעות שלך מוכנות! והכי חשוב - כתוצאה מכך יהיו לכם הרבה סלטים טעימים שתוכלו לאכול כל החורף. ממספר המרכיבים במתכון זה מקבלים 10 פחיות בחירות עם סלט מלפפונים טעים ובריא. סלט זה נקרא לרוב גרוזיני.

מתכון וידאו

צפו בסרטון זה כדי ללמוד כיצד לבשל סלט מלפפונים גרוזיני טעים לחורף. מחבר הסרטון מספר כיצד להכין סלט ואיך מגלגלים פחיות של סלט זה לחורף. נוף יפה!