איך ללמוד לבשל סלט טעים עם כרוב, מקלות סרטן ותירס 🥗

מכשירי מטבח וכלים: קרש חיתוך, סכין, מחבת, כוס מדידה, סולם מטבח, פותחן פחים, מיכל עמוק, כף או מרית, תנור.

החומרים

שלב בישול

1. ראשית עליכם להרתיח 4 ביצים קשות. יוצקים לתבנית כ- 600 מ"ל מים ומביאים לרתיחה. שים ביצים במים רותחים עם כף. מבשלים לפחות 10 דקות. לאחר מכן, הניחו את הביצים בקערה עם מים קרים עד להתקררות מלאה או חלקית. כך שיהיה קל יותר לקלף אותם.
   
2. עלינו גם להרתיח 4 תפוחי אדמה בגודל בינוני. לשם כך, שפכו מים לתבנית כך שתכסה לחלוטין את תפוחי האדמה. הוסף מעט מלח אם תרצה. מבשלים עד שהם רכים. ניתן לבדוק את מוכנות תפוח האדמה בעזרת גפרור או שיפוד עץ: אם תפוח האדמה נוקב בקלות, אז ניתן להוציא אותו מהמים. ניתן לטבול בתפוחי אדמה מוכנים גם במים קרים כדי להקל על קילוףם.
   
3. ואז חותכים לקוביות קטנות 2 מלפפונים טריים בגודל בינוני. רצוי להשתמש במלפפונים צעירים, שאינם צריכים לקלף. מלפפונים חתוכים נשלחים לכלי עמוק, בהמשך נלוש את הסלט.
   
4. בשלב הבא חתכנו 200 גרם מקלות סרטן וגם שלחנו אותם למיכל למלפפונים.
   
5. אנו מנקים את תפוחי האדמה המבושלים וגם חותכים תחילה לקוביות, ואז מערבבים עם שאר המרכיבים.
   
6. חותכים 200 גרם כרוב לבן צעיר. אתה יכול לעשות זאת בעזרת סכין רגילה, או להשתמש במגרסה מיוחדת.
   
7. אנו מפנים את קליפות הביצה, חותכים אותם לקוביות קטנות ושולחים אותם לכלי משותף. לנוחיותכם תוכלו להשתמש בחותך הביצים.
   
8. לאחר שחתכנו את כל המרכיבים העיקריים, פותחים את התירס המשומר, מסננים את הנוזל ממנו ושופכים אותו לשאר המרכיבים.
   
9. מערבבים היטב ומתבלים במיונז. במידת הצורך, מלח. שימו לב שאם אינכם מתכננים להגיש מייד את כל הסלט, תוכלו לתבל אותו במיונז. כך שניתן לאחסן אותו זמן רב יותר ללא אובדן טעם. מקשטים את הסלט המוגמר בצבעי ירק ומגישים. תיאבון בון.
   

מתכון וידאו

לאחר צפייה בסרטון זה תלמדו לבשל סלט טעים עם כרוב, מקלות סרטן ותירס על פי מתכון פשוט. הכותב מספר בפירוט מה יהיה דרוש לכך ואיך לחתוך את כל המרכיבים הדרושים. ומשתף גם את הסוד כיצד תוכלו לשמור על הטריות והטעם של הסלט הזה.