איך ללמוד לבשל סלט טעים עם מקלות סרטן, תירס וביצים 🦀

החומרים

שלב בישול

1. מרתיחים 5 ביצים קשות על אש נמוכה במשך 10 דקות לפחות. צריך להרתיח ביצים מראש כדי שתוכלו להתקרר לפני הרכבת הסלט. את הביצים הקוררות קלוף בזהירות. טוחנים מקלות סרטנים (300 גרם) לחתיכות קטנות, חותכים כל מקל לאורכו ולרוחב. איכות מקלות הסרטנים ממלאת תפקיד חשוב בהכנת סלט כזה: הטעם העיקרי והסופי של המנה תלוי בהם. לכן כדאי לתת עדיפות ליצרנים מומלצים ולמוצרים יקרים יותר.
   
2. ביצים מבושלות מקוררות קצוצות דק לקוביות קטנות, בערך בגודל של מקלות הסרטן. ואז הסלט בצורה מורכבת ייראה אטרקטיבי בהרבה.
   
3. טוחנים בצל קטן בערך באותה קוביות כמו כל שאר המרכיבים.
   
4. תירס משומר צריך להיפטר מעודף נוזלים. בכלי גדול מוסיפים את כל מרכיבי הסלט, מערבבים היטב עם כף.
   
5. צלחו מעט מלח לפי הטעם ומתבלים במיונז דל שומן. כמות המיונז נקבעת על ידי העין. זה הכרחי כי הרוטב יכסה את כל המרכיבים, אז תפיץ אותו בזהירות בעזרת כף. זה ייקח כ -4 כפות רוטב מיונז.
   
6. שים את סלט הסרטנים המוגמר בקערה עמוקה ומגישים.
   

מתכון וידאו

סרטון זה מציג את תהליך הכנת החומרים ואיסוף הסלט עם מקלות סרטן.

אפשרויות להשלמת כלים

מגוון ניסויים בטעמים לא יקלקלו ​​סלט סרטנים מסורתי, ויוסיפו אליו מרכיבים חדשים. כך, תוכלו לגוון בכל פעם את הטעם וההצגה של סלט חג פשוט זה. קחו בחשבון את הדרכים המוצלחות ביותר להשלמת מנה כזו.

• סלט סרטן יקבל טעם עדין מיוחד אם תוסיפו אליו 70-100 גרם גבינה קשה מגורדת. יש להוסיף אותו בסוף, יחד עם ההלבשה. עם זאת, יש לקחת בחשבון את המליחות הנוספת ממרכיב כזה.
• ניתן להכין את המנה הזו באביב וטרייה, אם מוסיפים אליה כמה מלפפונים ומעט בצל ירוק קצוץ. תוספת כזו תגרום לסלט השנה החדשה הקלאסית להתאים על שולחן הפסחא.
• כדי להימנע מהמרירות והטעם החריף של הבצל הטרי, תחילה יש לכבוש אותו. לשם כך, הניחו את הבצל הקצוץ בכלי קטן עם מים קרים וכף חומץ. משאירים את הירק למשך חצי שעה. לאחר זמן מה, יש לסחוט את הבצל מהידיים עם מים ולהשתמש בסלט. בזכות מניפולציה זו יהיה לבצל טעם חריף נעים ללא ריח קשה.
• סלט כזה ישמש כמלית מעולה למנות ראשונות בטארטלטים של וופל וחול. הם יכולים גם להכין מאפה צ'וקס ולקבל חטיפים טעימים.