מכשירי מטבח וכלים
- קערה עמוקה עם מכסה (ניתן להחליף את המכסה בסרט נצמד);
- קרש חיתוך;
- סכין;
- פותחן פחים;
- מחבת לבישול ביצים;
- צלחת עמוקה;
- כף;
- כפית.
החומרים
- נקניקיות ציד - 250-300 גרם
- פלפל אדום אדום - 200 גר '
- מלפפון טרי - 200 גרם
- תירס משומר - 200 גרם
- בצל סגול - 70 גרם
- ביצים - 3 יח '.
- מיונז - 100-150 גרם
- חרדל צרפתי - 2 כפיות.
- מלח לפי הטעם
- פלפל לפי הטעם
שלב בישול
- כדי להכין סלט, עליכם להרתיח 3 ביצים בינוניות מראש. אם הביצים קטנות מדי, קחו 4-5 יחידות. 250-300 גרם נקניקיות ציד חתוכות לעיגולים לא עבים מדי.
- חותכים 200 גר 'פלפל אדום אדום לקוביות קטנות. לשם כך, חותכים את הפלפל לשניים, ואז חותכים את החצאים לרצועות דקות ואז קוצצים לקוביה.
- 200 גרם מלפפונים טריים חתוכים לפרוסות דקות זהות, ואז קשיות וקוביה. אם תרצה, ניתן לחתוך מלפפונים לקשיות דקות וקטנות, כמו גם לקלוף.
- קח 1 בצל אדום בינוני וחותך אותו לחצאי טבעות או רבעים דקים אם הבצל גדול מדי. כמות הבצל עשויה להשתנות בהתאם להעדפות הטעם שלכם.
- חותכים את הביצים והקוררות לקוביה או מגררים על פומפיה גסה.
- פתח תירס משומר ונקז ממנו את כל עודפי הנוזלים. מערבבים את החומרים המוכנים בקערה אחת ומוסיפים להם את התירס.
- לקבלת רוטב סלט, קח 100-150 גרם רוטב מיונז וערבב אותו עם 2 כפיות. חרדל צרפתי. הוסף להם מלח ופלפל שחור לפי הטעם. אם תרצה, אפשר להחליף מיונז בשמנת חמוצה בתוספת חרדל רגיל, או יוגורט טבעי.
- יש להלביש את הסלט עם רוטב חרדל מיונז, לערבב היטב ולשלוח את קערת הסלט הסגורה למקרר למשך 40-60 דקות כך שהוא יהיה מעט ספוג. אם אתה חובב מאכלים חריפים, אז במיונז עם חרדל, אתה יכול להוסיף כמות קטנה של שום, מועברת דרך העיתונות. ניתן להוסיף גם מעט גבינה מגורדת להתלבשות עצמה, ואז הטעם יהפוך בהיר עוד יותר.
מתכון וידאו
אם נמאס לכם מסלטים בשרי, בהם יש כמות גדולה של שומן, אנו ממליצים לכם לצפות בסרטון הזה, בו תוכלו להכיר מתכון פשוט לסלט ירקות עם נקניקיות ציד. הכותב יראה כיצד ניתן לשלב נקניקיות עם פלפל קליפה ומלפפון, ותגלה גם אילו מוצרים יוסיפו תבלין למנה כזו. תשומת לבך תוצג מתכון פשוט להכנת רוטב סלט בתוספת חרדל צרפתי.
טבחים יקרים, אהבתם את המתכון לסלט עם נקניקיות ציד? האם אתה מוסיף לעתים קרובות נקניקיות כאלה למנות שונות וחטיפים קרים? אילו רטבים להלבשת סלט אתם מעדיפים? שתפו את מתכוני הסלט המוכחים שלכם עם נקניקיות וירקות טריים.