מכשירי מטבח וכלים
- יכולת עמוקה;
- קרש חיתוך;
- סכין;
- כף;
- צלחת ארוחת ערב.
החומרים
- עגבניות - 2 יח '.
- בצל - 1 pc.
- שמן חמניות לא מזוקק - 1-1.5 כף. l
- מלח - 2 צביטות
שלב בישול
- אנו שוטפים 2 עגבניות תחת מים זורמים, חותכים אותם לחצאים, חותכים את הגבעול, חותכים לפרוסות בינוניות ושולחים אותם לכלי עמוק.
- קולפים את הבצל, חותכים לטבעות דקות ומוסיפים לפרוסות העגבניות.
- מפזרים מעל טבעות בצל עם 2 קמצוץ מלח, מוסיפים 1-1.5 כפות. l שמן חמניות לא מזוקק ומערבבים היטב עם כף.
- אנו משאירים את הסלט להחדיר למשך 4-5 דקות, כך שהעגבניות יוציאו מעט מיץ, ואז שמים אותו על צלחת ארוחת הערב למנה העיקרית ומגישים אותו על השולחן.
מתכון וידאו
מתכון הווידיאו יעזור למי שלא הבין היטב את תהליך הבישול. הצפייה בו תעזור להבהיר כמה גדולים צריכים פרוסות העגבניות, וטבעות בצל דקות, וגם להסתכל על הסלט המוגמר.
מלפפון שנחתך לעיגולים מתווסף גם לסלט כזה, שיעניק לו עוד יותר רעננות ועסיסיות. כמו כן, כדי ליצור מגוון מאפייני טעם, אתה יכול להשתמש בתלבושות שונות. הסלט הפופולרי והמתאים ביותר הוא תערובת של שמן זית עם חומץ בלסמי, פלפל שחור ומלח. אם אתה לא אוהב חומץ, אתה יכול להוסיף מיץ לימון סחוט טרי, עשבי תיבול טחונים ומלח לשמן הצמחי. כדי להגדיל את כמות הוויטמינים, עליכם לערבב את השמן עם מיץ חמוציות או לינגונברי, מלח ופלפל שחור.
לאוהבי מוצרי חלב חמוץ בריא, עליכם לבחור באופציה בה מערבבים יוגורט טבעי, פטרוזיליה קצוצה, מיץ לימון סחוט טרי ומלח. למי שמעדיף חבישות מלוחות חריגות, עליכם לערבב את השמן עם יין לבן יבש, חומץ יין, בזיליקום יבש קצוץ, חרדל אבקה, שום קצוץ, מלח ופלפל שחור גרוס. אם אינך מכיר אפשרות כלשהי לתדלוק, עליך לנסות הכל ולהחליט איזה מהם תאהב יותר מהאחרים.