מכשירי מטבח וכלים: מאזני מטבח, כף וכפית, קרש חיתוך, סכין, קערות.
החומרים
| מוצר | כמות |
| מקלות סרטן | 200 גרם |
| אבוקדו | 1 pc |
| תירס משומר | 150 גרם |
| שמיר | 30 גרם |
| לימון | 1 pc |
| כרוב פקין | 300 גרם |
| מיונז | 4 כפות. l |
| חרדל | 1 כפית |
| מלח | לטעום |
| פלפל שחור | לטעום |
שלב בישול
- חתכנו 300 גרם כרוב בבייג'ינג - לא גדול, אבל לא קטן במיוחד.
- קוצצים דק את 30 גרם שמיר.
- חותכים 200 גרם מקלות סרטן - לרוחב, באלכסון, עם שבבים דקים.
- אנחנו מניחים את כל המרכיבים בקערה, מוסיפים 150 גרם תירס משומר.
- אבוקדו חתוך לשניים, הסר את האבן.
- בחר בזהירות את העיסה מחצי האבוקדו בעזרת כפית בכדי לא לקרוע את העור.
- העיסה נחתכת לרצועות דקות, ונפרסת למסה הכוללת.
- חותכים את הלימון וסוחטים ממנו את המיץ על אבוקדו.
- סלט פלפל ומלח לפי הטעם.
- בקערה נפרדת מערבבים 4 כפות. l מיונז וכפית אחת. חרדל.
- הלבישו את הסלט ברוטב החם שהתקבל, ערבבו בעדינות.
- מורחים את הסלט בתבניות אבוקדו.
טיפים שימושיים
- אבוקדו בשל נדרש לסלט. לכן, בחירתו, שימו לב לצבע - לפרי הבשל צבע ירוק כהה עשיר. זה צריך להיות רך, אבל במתינות. משטח רך מדי מצביע על כך שהפרי בשל יתר. אם לא מצאת בשל - קנה בוסר. עטפו אותו בחוזקה בבית עם נייר או הכניסו אותו לשקית נייר עם תפוח או עגבנייה. בעוד מספר ימים האבוקדו יבשיל.
- רכיבים אחרים עשויים להיות בסלט כזה, למשל: ביצים מבושלות, מלפפון טרי, סלרי, בצל, עגבניות, פלפלים, זיתים, גבינת פטה או פטה, צנוניות, אשכוליות, שרימפס, חסה, אפונה משומרת, תפוח. הכל תלוי בבריחת דמיונכם ואומץ לבכם.
מתכון וידאו
בסרטון, המחבר מראה כמה מהר ובקלות אתה יכול לבשל סלט טעים ויפה עם אבוקדו ומקלות סרטן.
המתכון המוצע לסלט הכי טעים עם מקלות אבוקדו וסרטן הוא די פשוט, אך יעיל מאוד. אם תבשלו אותו, זה ללא ספק יהיה אחד ממנות החתימה שלכם. אנו מחכים למשוב שלך.