מכשירי מטבח וכלים
- כף;
- סכין;
- לוח;
- בית בד;
- קערה;
- קערה.
החומרים
- שעועית אדומה משומרת - 1 פחית
- מלפפון - 1 pc.
- עגבניות שרי - 6-8 יח '.
- בצל אדום - 1 pc.
- פטרוזיליה - חבורה אחת
- שום - שן 1
- שמן צמחי - 4 כפות. l
- מיץ לימון - 1 כף. l
- חרדל דיז'ון - 1 כפית.
- מלח לפי הטעם
- פלפל לפי הטעם
שלב בישול
- מוסיפים חרדל לשמן צמחי ומקציפים הכל במזלג.
- מוסיפים מלח, מיץ לימון ופלפל. מערבבים.
- קוצצים דק את הבצל.
- קוביות המלפפון.
- עגבניות שרי (כשמונה חלקים) נחתכות לארבעה חלקים.
- סוחטים שן שום בקערה עם כל המרכיבים.
- אנחנו זורקים שעועית אדומה למסננת, שוטפים מראש עם מים קרים ומשאירים את כל הנוזל לניקוז. מוסיפים את השעועית לסלט.
- שופכים את הרוטב.
- קוצצים דק חבורה של פטרוזיליה.
- לערבב, וסיימת!
וריאציות לבישול
סלט כזה יהיה התוסף המושלם לשולחן החגיגי. הוא טרי, קל וטעים מאוד, והכי חשוב - ניתן להשלים אותו ולשנות אותו לפי רצונכם. כדי להפוך את הסלט לרווי יותר, הוסף תבלינים נוספים לרוטב. בנוסף לפלפל, מלח וחרדל, תוכלו להוסיף לסלט עשבי תיבול או תבלינים יבשים. כדי להפוך את הסלט ליותר חריף, מוסיפים לסלט עצמו פלפל צ'ילי קצוץ דק, או אבקת פלפל צ'ילי לרוטב.
ניתן לגוון את הסלט עם מרכיבים נוספים, כמו חמוצים למשל במקום טריים. ניתן להוסיף לסלט כרוב (אדום או רגיל), גזר קוריאני או גזר מבושל. הקפידו להכין סלט כזה לעצמכם ולאהובים שלכם רק לארוחת ערב או לחופשה משפחתית כלשהי. הוא בהחלט יהנה ממך, המשפחה שלך והאורחים שלך!
מתכון וידאו
צפו בסרטון זה למידע נוסף על מתכון זה. מחבר הסרטון יגיד לך איך לבשל סלט עם שעועית וירקות. נוף יפה!