מכשירי מטבח וכלים: תנור, מחבת, כף, פומפיה, קרש חיתוך, סכין, קערה, מרית.
החומרים
| מוצר | כמות |
| דיונון | 300 גרם |
| ביצת עוף | 2 יח ' |
| גבינה מעובדת | 1 pc |
| שום | 1-2 ציפורן |
| מלח | 1 כפית |
| מיונז | 3 כפות. l |
| ירקות טריים של שמיר | לטעום |
שלב בישול
- אם יש לכם דיונונים קפואים, עליכם להפשיר אותם. אז אתה צריך לשטוף היטב ולהסיר את הסרט. הרתיחו את הביצים ותנו להן להתקרר. יש להכניס את הגבינה למקפיא למספר דקות, כך שיהיה קל יותר למרוח על פומפיה.
- שמנו את התבנית על האש, שופכים ליטר מים ומוסיפים מלח. ברגע שהמים רותחים, אנו שולחים את הדיונונים המוכנים לתבנית ומבשלים למשך 2 דקות מרגע הרתיחה. ואז יש להסיר אותם ולהניח על צלחת להתקרר.
- בשלב זה, קוביות את הביצים המבושלות.
- מגררים את הגבינה המעובדת על פומפיה גסה, אותה אנו מוציאים מהמקפיא.
- העבירו את השום דרך בית בד או קוצצים דק בעזרת הסכין. מוסיפים למיונז ומערבבים.
- קוצצים דק את השמיר.
- חותכים את הקלמרי המקורר לרצועות. כרצונך, אתה יכול לחתוך לטבעות דקות או חצי טבעות.
- קח קערת סלט. שים בתחתית דיונונים קצוצים.
- ואז מורחים את גבינת השמנת המגורדת.
- לאחר מכן, מוסיפים את הביצים והירקות.
- הוסף מיונז עם שום. מערבבים הכל עם מרית.
- הסלט מוכן. אנו מורחים אותה על צלחת ומגישים אותה על השולחן. תאבון טוב!
אפשרויות לבישול
ישנן אפשרויות נוספות להכנת סלט טעים עם דיונון וביצה:
- בסלט זה תוכלו להוסיף מלפפון טרי או כבוש.
- סלטים של ויטמינים עם דיונון ותוספת בצל ירוק, חסה, פטרוזיליה ועשבי תיבול אחרים פופולריים מאוד.
- אתה יכול להתנסות עם הוספת התבלינים ועשבי התיבול המועדפים עליך.
- בסלט כזה אפשר להוסיף פטריות, גם משומרים וגם מטוגנים.
- יש אפשרות לבישול עם פרוסות עוף מבושל, לשון בקר, בשר חזיר או בשר מעושן.
- אפשר להוסיף אפונה ירוקה ותירס משומר.
- לפעמים מוסיפים מקלות סרטנים, שרימפס, קוויאר אדום, מולים ופירות ים אחרים.
- לחלופין, להוסיף תפוח ירוק.
- במקום מיונז, תוכלו להשתמש בשמנת חמוצה, רוטב סויה, חומץ.
- אפשר להוסיף פרוסות עגבנייה או פלפל סלט.
מתכון וידאו
אנו מציעים לכם לצפות במתכון וידאו להכנת סלט דיונון עם ביצה. מחבר הסרטון מספר ומדגים את שלבי ההכנה. הכל פשוט מאוד וברור. ניתן גם לראות איזו מנה היא התוצאה.
קוראים יקרים, אתם אוהבים סלטי דיונון? אנו ממליצים להשתמש במתכון שלב אחר שלב עם תמונה ולהכין חטיף מצוין. ספר לנו את דעתך על המנה הזו. מה הייתם מסירים או מוסיפים לרכיבים? אנו מצפים להערותיכם ורעיונותיכם.