החומרים
מקלות סרטן | 200 גרם |
עגבניות | 2 יח ' |
פלפל | 2 יח ' |
גבינה קשה | 150 גרם |
שום | 2 ציפורן |
מיונז | לטעום |
מלח | לטעום |
פלפל שחור גרוס | לטעום |
שלב בישול
- אנו מוציאים את מקלות הסרטנים (200 גרם) מהאריזה וחותכים לרצועות דקות. לשם כך, ראשית יש לחתוך את המקל ל -3 חלקים לרוחב, ואז כל אחד מהחלקים - לחצי לאורכו, ואז כבר כל אחד מהחצאים שנוצרו - עם קש. הכנסנו את מקלות הסרטן הקצוצים למיכל עמוק בו נערבב את כל המרכיבים.
- אני שוטף את העגבניות (2 יח ') וחותך כל אחת מהן ל -4 חלקים. ואז, בכל רבע, אנו מוציאים את הגבעול וה"מבולים "(זרעים) ואז חותכים לרצועות.
- עגבניות חתוכות מתווספות למיכל למקלות הסרטנים.
- אני שוטף את פלפל הגלידה האדום (2 יח '), מנקה אותו מזרעים, וכמו עגבניות ומקלות סרטנים חתוך לאותם רצועות דקות. הוסף אותו לכלי עם שאר המרכיבים.
- גבינה קשה (150 גר ') משפשפת על פומפיה גסה. ואז להוסיף את הגבינה המגורדת אחרי הפלפל.
- טוחנים את השום (ניתן לעשות זאת באמצעות מכבשי שום, פומפיה עדינה או סכין רגילה) וגם שלחו אותו לסלט. באופן עקרוני, אם תרצו, אתם לא יכולים להשתמש בשום בכלל, אבל איתו טעם הסלט מתגלה כרווי יותר.
- אנו מוסיפים לסלט מעט מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם.
- אחר כך אנו מתבלים במיונז ומערבבים היטב בכף.
- במידת הצורך, העבירו את הסלט לכלי ההגשה והמשיכו לארוחה!
קישוט והגשה
תוכלו לקשט את הסלט הזה בשפריץ של עשבי תיבול טריים (פטרוזיליה, שמיר או בזיליקום), זרעי קוויאר אדומים, זיתים חתוכים, גזר קוריאני וכו ', אם רוצים, תוכלו להוסיף ביצת עוף קשה למרכיבים העיקריים. תאבון טוב!
מתכון וידאו
תוכלו לראות ביתר פירוט כיצד הכנת סלט ים סוף במתכון הווידיאו הזה.
הסלט המיוצר לפי המתכון המתואר לעיל מתברר כקל מאוד, טעים ומהיר להכנה. אתה תמיד יכול לבשל את זה בקלות במקרה של הגעה פתאומית של אורחים.