איך ללמוד לבשל סלט טעים עם מקלות סרטן ואננס 🍍

מכשירי מטבח וכלים: קרש חיתוך, סכין, פומפיה, מיכל עמוק, כף או מרית, סולם מטבח, מחבת, כיריים.

החומרים

שלב בישול

1. ראשית עליכם להרתיח 6 ביצים קשות. לשם כך, הכניסו אותם לתבנית, מלאו במים והניחו על הכיריים. לאחר שהמים רותחים, הפחיתו מעט את הטמפרטורה כך שלא ירתחו במיוחד, ובשלו לפחות 10 דקות. לאחר מכן, הניחו את הביצים בכלי עם מים קרים. כך שיהיה להם קל יותר לקלף.
   
2. לאחר שהביצים התקררו, קלפו בזהירות את הקליפה ושפשפו אותן על פומפיה עדינה. אם נותרו חתיכות קליפות קטנות על הביצים, תוכלו לשטוף אותן תחת מים זורמים ולייבש אותן עם מגבות נייר או מגבת כותנה.
   
3. לאחר מכן, הניחו את הביצים המגוררות בכלי עמוק ויישרו בזהירות. ואז משמנים אותם במיונז. הכמות ותכולת השומן של המיונז שתתאימו לעצמכם, בהתאם להעדפות האישיות. אסור למלא את הסלט במיונז, אחרת הוא יהיה שמן מדי, אבל אתה גם לא צריך לחסוך הרבה, אחרת הוא יתברר יבש. עדיף לתת עדיפות למיונז עם אחוז שומן נמוך. כך שהסלט יתברר יותר קל.
   
4. ואז ללכת למקלות הסרטנים. לסלט זה אנו זקוקים ל 200 גרם מקלות סרטן או, אם רוצים, בשר סרטנים. חותכים את מקלות הסרטנים לחתיכות קטנות. מורחים אותה על שכבה של ביצים מגורדות, מפלסים אותה ומשמנים אותה גם במיונז.
   
5. פתחו צנצנת אננס משומר ויוצקים מהם את הסירופ. עדיף לקחת אננס, משומר בפרוסות, אבל אם אין כאלה, אפשר להשתמש בטבעות, לאחר שחתכו אותם לקוביות. מורחים אננס על גבי מקלות סרטן ומיישרים בזהירות. נותרו כמה חתיכות לקישוט. משמנים אננס בשכבה של מיונז.
   
6. בשלב הבא אנו משפשפים 150-200 גרם גבינה קשה על פומפיה בינונית. אנו ממלאים את הסלט בגבינה מגורדת ומחלקים אותה בזהירות על פני השטח.
   
7. קוצצים דק את הבצל ומפזרים את הסלט על גבי הגבינה. אם אתה לא אוהב בצל, אתה יכול להשתמש בכל עשבי תיבול אחרים, או, למשל, לקשט את הסלט בזרעי רימון. שים את שאר האננסים במרכז הסלט לקישוט. באופן כללי, אפשרויות ההגשה והקישוט של הסלט המוגמר מוגבלות רק על ידי הדמיון שלך וזמינות הזמן. תיאבון בון.
   

מתכון וידאו

לאחר צפייה בסרטון זה תלמדו לבשל עוד סלט טעים עם מקלות סרטן ואננס לפי מתכון פשוט. הכותב מספר בפירוט מה נחוץ לכך ואיך להכין את כל המרכיבים הדרושים.