איך ללמוד לבשל סלט טעים עם מקלות סרטן ותירס 🥗

מכשירי מטבח וכלים:קרש חיתוך, סכין, קערה עמוקה, כיריים, מחבת קטנה, כף, צלחת הגשה גדולה. תכולת הקלוריות: 126.7 קק"ל ל 100 גרם.

החומרים

שלב בישול

1. ראשית עליכם להכין קערת סלט עמוקה. לאחר מכן המשיכו לפרוס 230 גר 'מקלות סרטן לקוביות. מכיוון שמקלות הסרטנים נמכרים תמיד קפואים, עדיף להניח אותם מהמקפיא במקרר 12 שעות לפני הכנת הסלט ובכך לפרוק.
   
2. בזמן שאתה חותך את כל המרכיבים המוכנים, שים סיר עם מים ו 6 ביצי עוף על האש, מרתיח אותם עד שהם רכים, משרים אותם זמן מה במים קרים, כך שיהיה להם הרבה יותר קל לנקות.
   
3. צריך גם לקובץ מלפפון. כדי להתחיל, שוטפים 150 גרם מהירק וחותכים אותו לפרוסות ואז טוחנים אותו לקשיות וקוביה. שלח מלפפון קצוץ לקערת סלט למקלות סרטנים.
   
4. ניתן לקלף ולכתוש ביצים מבושלות. ביצים חתוכות צריכות להיות זהות למוצרים אחרים. מערבבים אותם עם מרכיבים אחרים.
   
5. קלף, שוטף וקוצץ דק את הבצל. כך שבסלט הוא לא נותן מרירות רבה מדי, יש צורך להוסיף מעט מלח ומחית, כך שהוא ייתן למיץ, וכל המרירות תצא. שלח בצל קצוץ בקערת סלט.
   
6. פותחים פחית תירס משומר, מסננים ממנה את כל עודפי הנוזלים ומוסיפים לסלט 150 גרם תירס.
   
7. ממליחים מעט את כל החומרים ומערבבים היטב, ואז מוסיפים את הכמות הנדרשת של המיונז ומערבבים שוב. במידת הצורך ניתן לקשט את סלט הסרטנים בשפריץ של ירק, או לחתוך אותו לתבשיל עצמו ולערבב.
   

מיונז

אם מסיבה כלשהי אינך משתמש במיונז בחנות, אתה יכול להכין אותו בעצמך. למיונז ביתי תצטרך 200 מ"ל שמן חמניות ללא ריח, 1 ביצת עוף (גולמית), מיץ לימון ½ הדרים, שן שום.

• שופכים 200 מ"ל שמן צמחי לכלי עמוק, ואז מוסיפים בזהירות את הביצה כדי לא לפגוע בחלמון.
• לאחר מכן, שלחו מיץ לימון ½ פרי ושן שום כתושה אחת לביצה עם החמאה.
• כאשר כל המרכיבים נמצאים במיכל, הנמיך לתוכו את הבלנדר הצולל והתחל להקציף במהירות מירבית, הרם אותו והורד אותו כלפי מטה. כאשר התערובת צפופה ולבנה, תוכלו להפסיק להקציף. מיונז ביתי מוכן.

מתכון וידאו

במתכון הווידיאו שהוצג, תכירו את ההכנה צעד אחר צעד של סלט פשוט וטעים עם מקלות סרטן ותירס. מחבר הסרטון ידגים כיצד תוכלו לגוון את המתכון הקלאסי ולהפוך את טעם הסלט ליותר ויותר בלתי נשכח. בנוסף, להכנת המנה הזו זה לא לוקח הרבה זמן וכסף.