איך ללמוד לבשל סלט טעים עם מקלות סרטן ואורז 🍚

מכשירי מטבח וכלים: מאזני מטבח ואביזרי מדידה אחרים, קערה עמוקה מרווחת, קרש חיתוך מעץ, סכין מטבח חדה, מסננת, מחבת, כף.

החומרים

שלב בישול

1. קודם כל, הניחו את התבנית על האש והרתיחו 100 גרם אורז עד לבישול. חשוב מאוד שהאורז יהיה מתפורר. כדי להשיג זאת, הוסף כף אחת של שמן צמחי למים הרותחים בתהליך הבישול. מקפלים את האורז המוגמר במסננת ומניחים להתקרר לטמפרטורת החדר.
   
2. אנו לוקחים מקלות סרטנים בכמות של 300 גר 'מהסרט. כל מקל נחתך תחילה לאורכו ל 2-3 רצועות, ואז רוחב לריבועים קטנים. אנו שולחים את החומר הקצוץ לקערה עמוקה ללישת הסלט.
   
3. מסננים את כל הנוזלים מהתירס, ואז מוסיפים אותו לקערה למקלות הסרטנים. אני ממליץ למזוג תירס משומר למסננת ולהמתין מספר דקות עד שהנוזל יתנקז. כך, תיפטרו לחלוטין מעודפי לחות, והסלט לא יתגלה מימי.
   
4. קלף שלוש ביצי עוף טרום-קשה, ואז שטוף אותן במים זורמים. אנו טוחנים את הביצים לקוביות קטנות, רצוי שגודלן יתאים לגודל הריבועים של מקלות הסרטן, ואז הסלט יתגלה אטרקטיבי יותר ומשהה בפה.
   
5. באופן דומה, אנו קוצצים מלפפון אחד טרי בגודל די גדול ואחריו אנו שולחים אותו לקערה לשאר המוצרים.
   
6. קוצצים דק את הפטרוזיליה ואת שמיר, והסיר בעבר את הגבעולים העבים. כמות הירוקים תלויה ישירות ברצון שלך. אם אתה חובב רכיב זה, הוסף הרבה, ואם לא, הוסף צפרדע אחד כל אחד בכדי לתת לסלט ריח נעים ומושך.
   
7. סומך את הבצלים קצוצים דק עם סכין חדה ויוצקים מעל הירוקים. במקום בצל, תוכלו להשתמש ביאלטה, בעלת טעם לוואי מתוק ויעניק למנה הקרובה גולת הכותרת מיוחדת בטעם.
   
8. אחרון הוסיפו את האורז המבושל והקורר 80-100 גרם מיונז זית. יש לך זכות להתאים באופן עצמאי את כמות המיונז, תוך התמקדות אך ורק בטעמך האישי.
   
9. ממליחים ומפלפלים את החומרים, ואז מערבבים אותם היטב, מנסים להפיץ את כל המוצרים והמיונז בצורה שווה ככל האפשר. אנו מעבירים את המנה המוגמרת לקערת סלט שאחריה אנו משאירים אותה לבד למשך 10-15 דקות כך שכל המרכיבים ספוגים היטב במיונז.
   

מתכון וידאו

סרטון זה מספק תדריך מפורט על הכנת סלט טעים וריחני עם מקלות סרטן ואורז.