מכשירי מטבח וכלים:
- סכין חדה;
- קרש חיתוך;
- סכין לקילוף ירקות;
- קערה עמוקה;
- יכול מפתח;
- כיריים;
- מחבת
- כף או מרית;
- טבעת מתכת לאפייה;
- צלחת הגשה.
החומרים
| מוצר | כמות |
| מקלות סרטן | 250 גרם |
| ביצי עוף | 7 יח ' |
| מלפפונים טריים | 4 יח ' |
| תירס משומר | אני יכול |
| קרקרים בטעם בייקון | 4-5 חבילות של 35 גר ' |
| מיונז | 4-5 אמנות. l |
| מים | 1-1.5 ל ' |
שלב בישול
- כדי להכין סלט צריך 250 גרם מקלות סרטן. בחר בזהירות מוצר כך שיהיו טריים ועסיסיים, כי אז הסלט יתברר טעים. הוציאו את סרט הצלופן מהמקלות וחתכו לקוביות קטנות. שים מקלות סרטן קצוצים בקערה עמוקה.
- מקש שימורים פותח פחית תירס משומר. מסננים ומורחים את התירס בקערה למקלות הסרטנים.
- שופכים 1-1.5 ליטר מים לתבנית קטנה והטילו 7 ביצי עוף. הנחנו על הכיריים לבשל. לאחר מים רותחים, מבשלים ביצים למשך 7-10 דקות, יש לבשל אותן ברתיחה קשה. הניחו להם להתקרר, ואז הסירו את הקליפה וחתכו את הביצים לקוביות קטנות. מוסיפים לתבנית לשאר המרכיבים.
- שוטפים היטב תחת מים זורמים 4 מלפפונים טריים בגודל בינוני. הסר את הקליפה בעזרת סכין לקילוף ירקות, מכיוון שהוא יכול להיות נוקשה ומורגש בסלט המוגמר. חותכים את המלפפונים לקוביות של 5-6 מ"מ. פרשנו את המלפפונים הקצוצים בקערה עם סלט. כל החומרים מעורבבים ביסודיות עם כף או מרית.
- בקערה עם סלט מורחים 4-5 חבילות של 35 גר 'קרקרים. עדיף להשתמש בפיצוחים בטעם בייקון, אבל אתה יכול פשוט לבחור מלוחים או כל מה שאתה הכי אוהב. לאחר הוספת קרקרים, ערבבו מחדש את הסלט.
- מורחים את הסלט על צלחת יפה להגשה ומתבלים במיונז. מנה אחת תדרוש כ 1 כף. l מיונז, ורק 4-5 כפות. l אסור למלא מיד את כל הסלט במיונז, כי אז הקרקרים יפסיקו להיות פריכים, וכל שאר המוצרים ישחררו למיץ במהירות. סלט מקלות סרטן ותירס מוכן. אם יש לך טבעת מתכת, אתה יכול לשים בה סלט ולהגיש בצורה זו, מקשט עם ציצית של פטרוזיליה טרייה.
מתכון וידאו
בסרטון מוצג מתכון לתשומת ליבכם, בהדרכתכם, תוכלו להכין סלט ביתי עם מקלות סרטן ופיצוחים. הוא מוכן די פשוט, וזה ייקח לך לא יותר מחצי שעה. כל התהליך מתואר בפירוט והמלצות ניתנות כיצד להגיש את הסלט המוגמר. תוכלו גם למצוא את כל המרכיבים הדרושים בכמות הנדרשת בתחילת הסרטון. במידת הצורך, התאם באופן עצמאי את נפח המוצרים בהתאם למספר האורחים הספציפי.
האם אתה אוהב לבשל סלט מקל סרטנים ואילו מרכיבים נוספים אתה מוסיף? האם אתה מתבל סלט עם מיונז או שמנת חמוצה? מה המתכון הרגיל לשימוש ברוטב סלט? מעניין לדעת בתגובות על החוויה הקולינרית שלך.