איך ללמוד לבשל סלט טעים עם מקלות סרטן וגבינה 🧀

החומרים

החומרים	כמות
ביצים	5 יח '.
מקלות סרטן	200 גרם
קשת	1 pc
גבינת נקניקיות	170 גרם
חמאה	50 גרם
התפוחים	1 pc
מלח	1/3 כפית
סוכר	1 כף. l
פלפל שחור גרוס	1/3 כפית
מיונז	150 גרם
מים	½ ערימה.
חומץ תפוחים	1 כף. l
ירק	10 גרם

שלב בישול

1. ראשית כל, עליכם לכבוש את הבצל כך שעד שתוסיפו אותו לסלט הוא יהיה מוכן. לשם כך, קח 1 בצל קטן, מקלף וחותך לקוביות קטנות.
   
2. שופכים ½ ערימה לכלי קטן. מים חמים מבושלים. הוסף 1/3 כפית למים. מלח, 1 כף. l סוכר ו 1 כף. l חומץ תפוחים. הכניסו את הבצלים הקצוצים למרינדה והטמינו למשך 15-20 דקות.
   
3. הרתיחו את הביצים. קחו 5 ביצים, שפכו אותן עם מים קרים, הביאו לרתיחה ובשלו על אש נמוכה למשך 10 דקות. לאחר מכן יש למלא במים קרים, ואחרי הקירור, לנקות. מחלקים את הביצים לסנאים וחלמונים. מגררים את הסנאים על פומפיה גסה ושמים על צלחת.
   
4. מברישים את הלבנים במיונז.
   
5. בשלב הבא קחו 170 גרם גבינת נקניק, גרדו אותה על פומפיה גסה והכניסו לשכבה שנייה. יש לשמן עם מיונז. בעזרת שכבה שלישית גרדו 50 גר 'חמאה על פומפיה עדינה.
   
6. כשמצלילים את הבצל מניחים אותו על גבי החמאה בשכבה רביעית.
   
7. קוצצים דק בעזרת סכין, מגרדים או קוצצים 200 גרם מקלות סרטן בעזרת מזלג ומונחים עם שכבה חמישית.
   
8. מפזרים מקלות סרטנים 1/3 כפית. פלפל שחור ושמן עם מיונז. קלף תפוח עץ מתוק וחמוץ גדול וטגר בשכבה שישית על פומפיה גסה.
   
9. משמנים תפוחים במיונז ומפזרים חלמונים שחורים על פומפיה עדינה.
   
10. הסר את טבעת הבישול וקשט את דפנות הסלט בעלים ירוקים. הכניסו את הסלט למקרר למשך שעתיים לפחות, הוא צריך להשרות. לאחר שעתיים הסלט מוכן, תהנו מארוחה.
    

המלצות לבישול והגשה

• אתה יכול לקחת בצל סגול, הוא ייראה יפה בסלט.
• כדי לגרום לסלט להראות יפה על השולחן החגיגי, אסוף אותו בטבעת קולינרית בקוטר גדול. אם זה לא המקרה, קח צווארון מהצורה הניתנת או השתמש בנייר כסף.
• ניתן להגיש סלט כזה במנות, לאסוף מספר מנות בטבעות קטנות או בקערות. אפשרויות סלט אלה הן אידיאליות לקבלת פנים או לריטריטים.
• אתה יכול לקשט את הסלט בכל ירקות, כמו גם חתיכות של מקלות סרטן שנשארו מראש.

מתכון וידאו

במתכון הווידיאו תוכלו לראות את כל תהליך הכנת הסלט. הקפד להעיף מבט.