מכשירי מטבח וכלים: קרש חיתוך, סכין, קערה, מגרסה, פומפיה, צלחת להגשה.
החומרים
| כרוב | 1 pc |
| תפוחים עסיסיים ומתוקים | 3-4 יח '. |
| סלק טרי | 0.5 pc |
| גזר | 1 pc |
| סלט בצל כחול (קטן) | 1/4 יח ' |
| מיץ לימון | לטעום |
| אגוזי מלך, זרעי פשתן | לטעום |
| מלח | לטעום |
| שמן זית, שמנת חמוצה, מיונז | לתדלוק |
שלב בישול
אתה יכול לבשל סלט ויטמינים נפלא לפי מתכון שלב אחר שלב עם תמונה:
- נכין את כל המרכיבים. עדיף לקנות את כל הירקות בשוק. הם חייבים להיות מאוד עסיסיים, עם טעם עשיר. אני שוטף הכל היטב תחת מים זורמים. קלף כרוב, בצל, סלק. אם אנו משתמשים בכרוב צעיר, ראשית קוצצים אותו עם מסוק ואז קוצצים אותו בעזרת סכין. אם אנו משתמשים בכרוב רגיל, נוכל לגרר אותו על פומפיה גסה, מכיוון שנגרד את כל המרכיבים לסלט.
- אנו לוקחים בדיוק את אותה כמות תפוחים כמו כרוב במראה. הם חייבים להיות מאוד עסיסיים וקשים. קלף את התפוחים, חתוך אותם לשניים ואז חתך את המחצית שוב לשניים. וחתוך את הליבה, שמה את הסכין בזווית. שפשפו חתיכות תפוחים על פומפיה גסה.
- יוצקים את התפוחים המגוררים במיץ לימון סחוט טרי ומערבבים כך שהמסה לא תתכהה. אנו מעבירים את התפוחים המגוררים לכרוב הקצוץ.
- אנחנו גם משפשפים את הגזר על פומפיה גסה. היא בטח יפה, יציבה ועסיסית. המסה המגורדת נשלחת לקערת כרוב ותפוחים.
- בצל צריך להיות סלט, אנשים קוראים לו מתוק. משפשפים רבע מהבצל גם על פומפיה גסה. על המשקל הכולל של הסלט בצל מגורד מקבלים 1 כף. l
- סלק צריך להיות גם עסיסי. עדיף לקחת זני ויניגרט. אנחנו גם משפשפים על פומפיה גסה ושופכים לקערה. ממליחים מעט ומערבבים היטב עם כף.
- אנו מורחים אותו על צלחת ומוסיפים לטעמך אגוזי מלך קצוצים או זרעי פשתן.
- לחלופין, לא ניתן לתבל את הסלט, אך ניתן לתבל אותו בשמן זית, שמנת חמוצה או מיונז.
תאבון טוב!
אפשרויות לבישול
ניתן להכין סלטי ויטמין גם בדרכים אחרות:
- ניתן להוסיף מלפפון טרי.
- שאוהב אצות, אפשר להוסיף מעט לסלט הזה.
- בכמה התגלגויות מוסיפים עגבניות.
- אפשר להוסיף גם פלפל סלט.
- כמו כן טוב לכלול רכיבים (שמיר, פטרוזיליה, חסה, עירית וכו ') במרכיבים.
- אם אתה רוצה שהסלט יהיה מספק יותר, אתה יכול להוסיף ביצה מבושלת, בשר רזה, גבינה.
אתה יכול להתנסות עם תוספת של תבלינים, ירקות, פירות או פירות יער שונים. אתה יכול גם לבחור באפשרות התדלוק האידיאלית שלך.
מתכון וידאו
אנו מציעים לכם לצפות במתכון וידאו מאוד מעניין להכנת סלט ויטמינים מאולגה מטווי. הכותב מתאר בפירוט את כל המרכיבים, נותן עצות ומדגים את שלבי ההכנה. בסוף תוכלו לראות את האפשרויות לסלט זה עם תחבושות שונות.
קוראים יקרים, אתם אוהבים לבשל סלטים ויטמינים בריאים? אנו מציעים להכין סלט לפי מתכון שלב אחר שלב עם תמונה מהמאמר הזה. תגיד לי, באילו מרכיבים אתה משתמש לרוב בחטיפי ויטמין? שתף את אפשרויות ההלבשה שלך לסלט.אנו מחכים למתכונים, הביקורות, ההמלצות והתגובות שלכם.