מתכוני דיאט שרלוט עם תפוחים ללא סוכר לתנור ולבשל איטי

עוגות דיאטטיות יתפנקו על ידי מי שמסיבות בריאותיות אינן התווית בסוכר. או כאלה השואפים לדמות רזה. מתכון שרלוט ללא סוכר כולל בדרך כלל דבש, פרוקטוז או ממתיקים אחרים. כתוצאה מכך המנה לא מאבדת בטעם לשרלוטה הרגילה, להפך, דבש מוסיף ארומה ייחודית. זה גם טעים מאוד שעוגת הכרוב עשויה מקמח ארומטי, היא מתאימה ל pp.

שרלוט מתכונים עם דבש

עם קינמון

עקרות הבית שואלות את עצמן לעיתים קרובות - איך לאפות פשטידת שיבולת שועל מחיטה מלאה ותפוחים? שרלוט ללא סוכר עם תפוחים לפי מתכון זה קל מאוד להכנה. המרכיבים זהים למתכון הקלאסי, רק סוכר מוחלף בארבע כפות דבש. השילוב של פירות עם דבש וקינמון בוודאי ייהנה לא רק ממי שמפקח על תכולת הקלוריות של המנה, אלא גם על ידי כולם בבית. המתכון יהיה רלוונטי במיוחד באוגוסט, אז יבול תפוחים טרי מבשיל ומתחיל לאסוף דבש.

תצטרך:

• ביצה - 3 יח ';
• תפוחים - 4 יח ';
• חמאה - 90 גרם;
• קינמון - חצי כפית;
• דבש - 4 כפות. l.;
• אבקת אפייה - 10 גרם;
• קמח - 1 כוס.

בישול

1. ממיסים את החמאה ומערבבים עם דבש מחומם.
2. טורפים פנימה ביצים, יוצקים אבקת אפייה, קינמון וקמח ליצירת בצק.
3. קלף וחתוך את התפוחים לפרוסות.
4. שים את הפירות בתבנית מתאימה ויוצקים את הבצק.
5. מבשלים את השרלוטה בתנור למשך 40 דקות, בחר טמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס.

בשל העובדה כי אין שלב בהקצפת סוכר וביצים, שרלוט מפואר ביותר לא יעבוד. אבל זה יהיה ריחני ובריא.

עם שיבולת שועל

לאלו שנמצאים בדיאטה, מתכון לעוגת פירות עם שיבולת שועל מושלם. הם מחליפים מחצית מנורמת הקמח. במקום סוכר משתמשים שוב בדבש. בנוסף, אין שמן במתכון, מה שאומר שלא יהיו סנטימטרים נוספים במותניים.

תצטרך:

• שיבולת שועל - חצי כוס;
• קמח - חצי כוס;
• תפוחים - 4 יח '. בחרו מגוון מתוק;
• דבש - 3 כפות. l.;
• קינמון - קמצוץ;
• ביצה - 1 pc .;
• חלבון משלוש ביצים.

בישול

1. מפרידים את החלמון ומנערים.
2. מקציפים ארבעה סנאים בכוס נוספת בקצף חזק.
3. מוסיפים קמח ודגנים לחלבונים, תוך ערבוב מלמטה למעלה. שופכים שם את החלמון.
4. קולפים את התפוחים מהאמצע וחותכים לקוביות.
5. הוסף להם דבש ומערבב.
6. שופכים תפוחים לבצק.
7. מכניסים נייר אפיה לתבנית ויוצקים לתוכו את הבצק.
8. אופים את העוגה בתנור למשך חצי שעה בחום של 180 מעלות.

מגישים את המנה המוגמרת עם תה ירוק. שיבולת שועל בקומפוזיציה תוסיף בצק לאוויר. אם תרצה, הם יכולים להיות טרום קרקעיים.

עם קפיר וגבינת קוטג '

בצק גבינה עדין הולך טוב עם רכיב דבש בעוגה. מתכון זה מתאים גם לירידה במשקל, מכיוון שיש בו מעט מאוד קלוריות.

תצטרך:

• תפוחים - 3 יח ';
• קמח - 100 גרם;
• דבש - 30 גרם;
• גבינת קוטג '5% - 200 גרם;
• קפיר דל שומן - 120 מ"ל;
• ביצה - 2 יח ';
• חמאה - 80 גר '.

בישול

1. קולפים את התפוחים וחותכים לפרוסות.
2. מטגנים את הפרוסות עם חמאה ודבש במחבת שמתאימה לאפייה, 5-7 דקות.
3. יוצרים בצק מגבינת קוטג ', קפיר, קמח וביצים. מקציפים עם מערבל.
4. שופכים פירות לבצק.
5. אופים שרלוטה בתנור בחום של 200 מעלות למשך חצי שעה.

לסוכרתיים. שני סוגים של מתכון

אנשים הסובלים מסוכרת זקוקים לתנאים תזונתיים מיוחדים, ולכן חשוב להכין קינוחים במקרה כזה כדי שלא יגרמו נזק לבריאות. שרלוט לסוכרתיים צריכה להכיל ממתיק שאושר לשימוש.

פאי פרוקטוז פאי

מתכון שארלוט לפרוקטוז כמעט ולא שונה מהגרסה הקלאסית, רק פרוקטוז נלקח במקום סוכר. בישול הוא בהישג ידו של כל אחד, אפילו טבח מתחיל.

תצטרך:

• יוגורט שמנת חמוצה טבעית או ללא שומן - 150 מ"ל;
• פרוקטוז - 100 גרם;
• ביצה - 3 יח ';
• קינמון - קמצוץ;
• סובין שיבולת שועל - 5 כפות. l.;
• תפוח - 3 יח '.

בישול

1. מערבבים יוגורט, סובין ופרוקטוז.
2. טורפים את הביצים ומכניסים לבצק.
3. קולפים את התפוחים וחותכים לקוביות, מפזרים קינמון.
4. הדביקו את נייר האפייה בנייר אפיה והניחו בו את התפוחים.
5. יוצקים את הבצק על גבי.
6. אופים קינוח בתנור בחום של 200 מעלות למשך חצי שעה.

המתן עד שהשרלוט יתקרר ותוכל להזמין את ביתך לתה.

על קמח שיפון

קמח שיפון מועיל יותר מקמח חיטה מכיוון שהאינדקס הגליקמי שלו נמוך יותר. בשרלוט לחולי סוכרת מקמח שיפון נלקחו שני הקמחים באופן שווה. אך בהחלט ניתן לשנות את הפרופורציות לטובת שיפון כדי להגדיל את התועלת של המנה המוגמרת.

תצטרך:

• קמח שיפון - חצי כוס;
• קמח חיטה - חצי כוס;
• ביצה - 3 יח ';
• פרוקטוז - 100 גרם;
• תפוח - 4 יח ';
• קצת שמן לשמן.

בישול

1. מקציפים ביצים ופרוקטוז למשך 5 דקות.
2. שופכים פנימה את הקמח מנופה.
3. קולפים וקוצצים את התפוחים, ואז מערבבים אותם עם הבצק.
4. ממלאים את הצורה המשומנת בבצק.
5. בחרו טמפרטורה של 180 מעלות ואופים את העוגה למשך 45 דקות.

עם הרקולס בכיריים איטיות

כל שיבולת שועל יכולה לשמש כתחליף לכל הקמח או חלקו במנות כמו פאי פרי. שארלוט לחולי סוכרת עם הרקולס, בנוסף לדגנים, מכילה גם טבליות ממתיק. אתה יכול לבשל את זה בהצלחה גם בתנור וגם בתנור האיטי.

תצטרך:

• ממתיק - 5 טבליות;
• תפוח - 4 יח ';
• חלבון משלוש ביצים;
• שיבולת שועל - 10 כפות. l.;
• קמח - 70 גרם;
• קצת שמן לשמן.

בישול

1. מצננים את הלבנים ומקציפים עם הממתיק לקצף.
2. קלף וחתוך את התפוחים לפרוסות.
3. הוסף קמח והרקולס לחלבונים ומערבב בעדינות.
4. מאחדים תפוחים ובצק ושמים בקערה משומנת.
5. תכנת את המבחן הרב-תכליתי במצב אפייה למשך 50 דקות.

עוגות תזונתיות זקוקות למיומנות מסוימת, אך באופן כללי, המתכונים כמעט זהים כרגיל. הם יהיו הכרחיים עבור אלה שדבקים בדיאטה מסוימת או עוקבים אחר דיאטה.

דבש במתכון שרלוט ללא סוכר יוסיף טעם נעים. קמח שיפון וסובין יהפכו את הבצק למיוחד במרקמו ויוסיף מקוריות לקינוחים הרגילים. לבשל בהנאה וביתרונות בריאותיים!

מתכונים אחרים לעוגה