איך ללמוד לבשל שווארמה טעימה בפיתה 🌯

מכשירי מטבח וכלים:

• משטח עבודה;
• צלחת לרכיבים;
• סכין;
• מחבת;
• כיריים;
• לוח;
• בית בד.

החומרים

שלב בישול

1. אנו מכינים את החומרים. חתכנו את הירקות לקשיות, לוקחים כמחצית חתיכה אחת מכל ירק, תלוי בכמה חתיכות שווארמה שתבשלו. מטגנים את הבשר או אופים לפי הטעם, קוצצים גם דק. אתה יכול לקחת כל בשר - עוף, בקר, ברווז או הודו לפי הטעם.
   
2. מבשל את הרוטב. אנו מערבבים 3-4 כפות שמנת חמוצה, חצי גבינת שמנת רכה (כ 1 כף), כפית רוטב סויה, חרדל, שמן זית, עשבי פרובנס, ירקות קצוצים דק ושום שנמעוך דרך מכבש בקערה אחת. מערבבים היטב את כל החומרים עד שהם חלקים ושולחים למקרר למשך 10-20 דקות, נותנים לרוטב להתקרר.
   
3. חותכים את הפיתה לשניים. בפיתה יש "כיס" בו נכניס את כל המרכיבים.
   
4. ראשית, מוסיפים את הרוטב ובעזרת כף או מברשת, משמנים את הפיתה היטב עם הרוטב בפנים.
   
5. ואז להוסיף קצת בשר, ירקות ועוד קצת בשר מלמעלה.
   
6. מוסיפים את הרוטב מלמעלה.
   
7. ואז עוד ירקות ובשר, ומעל הרוטב עם הבצל.
   
8. שים את החומרים בסדר שאתה אוהב. בוצע! תאבון טוב!
   

וריאציות של כלי הגשה וקישוט

שווארמה בפיתה היא אפשרות מנה פשוטה לטיפול בחברים או בקרובי משפחה. האם הדברת ולא הספקת לבשל ארוחת ערב? הכינו שווארמה כל כך בריאה וטעימה במשקה! עם זאת, מנה כזו חייבת להיות מסוגלת להגיש יפה. בכדי להפתיע את האורחים עוד יותר, עקוב אחר הטיפים המתוארים להלן. להגשת שווארמה בפיתה לשולחן, תוכלו לבצע את הפעולות הבאות:

• מגישים שווארמה בפיתה לכל אורח בצלחת נפרדת.
• מקשטים בצלחת רוטב, כפי שעושים במסעדות. לדוגמה, קח מברשת וצייר "טיפה" של רוטב.
• הגישו שווארמה בפיתה על מנה מלבנית ויפה ויפה כך שכל האורחים יוכלו לקחת חתיכה מעצמם.
• מגישים שווארמה על צלחת, ושמים מפיות חג עם תבניות מתחת לתחתית הצלחת.

אתה יכול לאסוף שווארמה כזו מכל מרכיבים אחרים לפי טעמך.

מתכון וידאו

צפו בסרטון זה למידע נוסף על כל שלב של ייצור שווארמה בפיתה. המתכון פשוט ככל האפשר, אך עדיין נדרש טיפול. אתה בהחלט יכול לחזור על כך במטבח שלך אם פעל לפי ההוראות שלמעלה. נוף יפה!

מתכוני בשר אחרים