מאפין שוקולד יוצא דופן טעים - אופים בסיר איטי

מכשירי מטבח וכלים:כמה מכולות בנפחים שונים, מרית או כף, מסננת, כוס מדידה, סיר איטי.

החומרים

שלב בישול

1. אנו לוקחים מיכל די עמוק ושופכים לתוכו 200 גרם סוכר ו 50 גרם אבקת קקאו.
   
2. יוצקים מרכיבים יבשים עם 250 מ"ל חלב חם ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.
   
3. שופכים את מחצית המסה לכלי נפרד, ועכשיו תניחו לבד. במחצית הנותרת, מנפים 140 גרם קמח חיטה מובחר, נוהגים 2 ביצים ומוסיפים חבילה אחת של אבקת אפייה, 1 גרם ונילין ו -4 כפות. l שמן צמחי מעודן.
   
4. ללוש את הבצק - הוא אמור להתברר כנוזל למדי.
   
5. שופכים את הבצק לקערת רב-קוקר משומן בחמאה, בחרו במצב "אפייה" עליו, סגרו את המכסה והכינו את הקאפקייק למשך שעה.
   
6. לאחר זמן זה, השאר את סיר החרס במצב "חימום" (הוא יופעל אוטומטית לאחר "אפייה") ויוצק את המחצית המוכנה של זיגוג השוקולד על גבי העוגה. סוגרים את המכסה ונותנים לעוגה לעמוד 10-15 דקות נוספות.
   
7. לאחר מכן, כבו את המולטי קוקר לחלוטין, המתינו עוד 5-10 דקות עד שהעוגה תתקרר מעט, והוציאה לכלי נפרד בעזרת גריל אדים.
   
8. הדובדבן בשוקולד בקאפקייק משמש גם כהספגה וגם כקישוט, כך שאם אתם אוהבים גוונים כהים, לא תוכלו להוסיף דבר וליהנות מקאפקייקס ריחני אפוי לחלוטין. אם אתה רוצה לקשט את המראה שלו, השתמש בחלב מרוכז, אגוזים קצוצים, פירות יבשים, פירות מסוכרים, ממתקים, פתיתי קוקוס, זיגוג וכו 'לפי טעמך.
   

מתכון וידאו

הכנת קאפקייק בכיריים איטיות זה פשוט מאוד והעיקר להכין את הבצק הנכון. כדי להפיק את המרב מתהליך זה, צפו במתכון הווידיאו של המנה הזו וקבלו כמה עצות חשובות מהכותב כבונוס.

מתכונים אחרים לקאפקייקס