מכשירי מטבח וכלים
- בלנדר
- קרש חיתוך
- סכין
- זכוכית מדידה.
החומרים
- גזר מתוק - 2 יח '.
- תפוחים מתוקים - 2 יח '.
- בננה - 1 pc.
- מיץ תפוחים - 50-70 מ"ל
שלב בישול
- ראשית, קילפו שתי גזר גדולים מהעור. במידת הצורך יש לשטוף היטב ולייבש. ואז יש לקצוץ גזר קלוף ככל האפשר. ניתן לעשות זאת באמצעות בלנדר, או לגרר גזר על פומפיה עדינה.
- גזר מגורד מועבר לקערת הבלנדר, בה ננצח את השייק. באותה קערה חתכנו בננה אחת לחתיכות שרירותיות. לאחר מכן, קלף את התפוחים מהעור, והסר גם את הגבעול והליבה בזרעים. תפוחים קלופים נחתכים לחתיכות קטנות ונשלחים לקערת הבלנדר.
- אנו טוחנים את כל המרכיבים בעזרת בלנדר שקוע או נייח.
- המחית סמיכה מאוד, אז הכניסו בהדרגה מיץ תפוחים והביאו לעקביות הרצויה. אם תרצו, תוכלו לקחת מיץ נוסף, שמשולב עם גזר ותפוחים, למשל, ענב לבן או תפוז.
- שופכים את השייק המוגמר לכוסות, ואם רוצים, מצננים. תיאבון בון.
מתכון וידאו
בסרטון זה תוכלו למצוא מתכון מפורט שלב אחר שלב להכנת שייק גזר בעזרת בלנדר. הכותב מעיר בפירוט על כל שלב ומשתף רעיונות מעניינים כיצד לגוון את הטעם של שייק כזה.