מכשירי מטבח וכלים: סכין, קרש חיתוך, בלנדר ומכל לבלנדר.
החומרים
המשותף לכל שייק: | |
מים | 200 מ"ל |
אפשרות מספר 1: | |
אפל | 200 גרם |
סלק גולמי | 250 גרם |
זרעי פשתן | 2 כפות. l |
זנגביל | 10 גרם |
אפשרות מספר 2: | |
אפל | 250 גרם |
גזר | 250 גרם |
קינמון | 0.5 כפית |
הל | 1/4 כפית |
זרעי שומשום | 2 כפות. l |
אפשרות מספר 3: | |
לימון | עיגול 1 (עובי 0.5 ס"מ) |
מלפפון | 150 גרם |
חבורת פטרוזיליה | 100 גרם |
חבורת תרד | 100 גרם |
זנגביל | 10 גרם |
אפשרות מספר 4: | |
כרוב אדום | 300 גרם |
אפל | 200 גרם |
חבורה של בזיליקום טרי | 100 גרם |
אוכמניות | 200 גרם |
כמון שחור | 2 גרם |
שלב בישול
אפשרות מספר 1. משפר את חילוף החומרים
- שופכים מים למיכל הבלנדר.
- קלף את הסלק, שוטף אותם תחת מים זורמים. מגררים את הכמות הנדרשת על פומפיה גסה (כאופציה ניתן לחתוך לקוביות). להוסיף לבלנדר.
- שוטפים את התפוחים. חותכים ומוציאים את האמצע עם הזרעים. לא ניתן להסיר את העור. חותכים תפוחים לחתיכות גדולות, מכניסים לסלק.
- קלף את הג'ינג'ר, אתה לא יכול לחתוך אותו לחתיכות, אבל לזרוק אותו שלם, לשפוך פנימה זרעי פשתן.
- הפעילו את הבלנדר לסיבובים נמוכים והכו 1-1.5 דקות. ואז עוברים למהירות גבוהה ומקציפים עוד 1.5-2 דקות.
- שייק מוכן!
אפשרות מספר 2. מפחית תיאבון
- שופכים מים לבלנדר.
- קלף ושטוף את הגזר. חותכים אותו לעיגולים גדולים, מכניסים לקערת בלנדר.
- שוטפים את התפוחים והסירו את האמצע. חותכים לחתיכות גדולות, לא מתקלפות, ומוסיפים לגזר.
- מוסיפים שומשום, קינמון והל. מערבבים תחילה במהירות איטית כ- 1-2 דקות, ואז במהירות גבוהה למשך 2 דקות.
- שופכים את המשקה לכוס ההגשה.
אפשרות מספר 3. עוזר לנקות בטן
- שופכים מים לקערת הבלנדר.
- שטפו את הפטרוזיליה ותנו לניקוז במים, הכניסו לבלנדר.
- שוטפים ומקלפים את התפוחים, כמו במתכונים הקודמים. חותכים גס ומוסיפים לפטרוזיליה.
- שוטפים את המלפפון וחותכים לעיגולים גדולים, שמים בבלנדר.
- עיגול בעובי של חצי סנטימטר מנותק מהלימון. קולפים את הג'ינג'ר ומוסיפים לשאר המרכיבים.
- מערבבים את כל החומרים בבלנדר במהירות איטית, ואז מקציפים במהירות.
- שופכים את השייק לכוס או כוס.
אפשרות מספר 4. מסיר רעלים
- שופכים מים.
- שוטפים את הבזיליקום מתחת למים ושמים בקערת בלנדר.
- שוטפים כרוב אדום, הסר את העלים העליונים, חותכים את הכמות הנכונה וקוצצים גס. להוסיף לבזיליקום.
- פשוט שוטפים את האוכמניות ומוסיפים לשאר המוצרים.
- מוסיפים זרעי קימל שחורים ומקציפים למסה הומוגנית ללא חתיכות.
- מגישים בכוס או בספל.
מתכון וידאו
אם אתה רוצה לראות את תהליך הבישול של כל ארבע אפשרויות השייקים, עיין בסרטון שלהלן. כל השאלות שעשויות להיות לכם לאחר קריאת המתכונים ייעלמו מעצמן. תיהנו מהצפייה שלכם!