מכשירי מטבח וכלים: קערה או קערה עמוקה, כוס מדידה, סכין, קרש חיתוך, כפית וכף.
החומרים
| מיונז | 400 מ"ל |
| חרדל | 1.5 כפית |
| סוכר | 1.5 כף. l |
| כורכום | 2 כפיות |
| קשת | ¼ חלק |
שלב בישול
- בקערה או קערה עמוקה מוסיפים 400 מ"ל מיונז. לתדלוק כזה עליכם לבחור מוצר עם אחוז גבוה של אחוזי שומן. הרוטב המבוסס על מיונז כזה לא יהיה נוזלי מדי, הוא יתגלה כצפוף בעקביות, הוא לא יזרום, אך יחד עם זאת הוא נספג היטב בלחמניה.
- רבע בצל קטן (אפשר לקחת שאלוט אחד) חתוך לאורכו לקש דק וקוצץ לקוביה קטנה. ככל שהחלקיקים קטנים יותר, כך הטעם של הרוטב המוגמר יהיה רך יותר. מוסיפים לקערה בצל קצוץ עם מיונז ומערבבים היטב את החומרים.
- לתערובת המתקבלת, מודדים 2 כפיות. כורכום. מוסיפים לרוטב ומערבבים היטב את החומרים. אם נראה שהצבע דהוי, הוסף עוד כורכום לטעמך. אל תגזימו, עודף מתבלין זה יכול להרוס את טעם הרוטב.
- מדד 1.5 כפות. l גרגר סוכר ושולח אותו לקערה עם הרוטב. כדי להביא חריפות קלילה, להוסיף 1.5 כפית לתערובת. חרדל. מערבבים את החומרים היטב. אם אתה מעדיף רוטב חריף, אתה יכול להוסיף רוטב טבסקו פיקנטי להרכב.
- הרוטב מוכן. לפני השימוש הוא צריך לעמוד זמן מה, כך שטעמם של המרכיבים המרכיבים מעורבבים לאחד, זה שכולם כל כך אוהבים בהמבורגרים של מקדונלד'ס.
ניתן להשתמש ברוטב המוצע לא רק להכנת המבורגרים. זה מתאים לכל כריכים, כריכונים, חטיפים. רוטב זה משתלב היטב עם מנות הבשר והדגים העיקריות, משלים את הטעם של כל תוספת, בין אם זה צ'יפס או איכר. בנוסף, זה יכול לשמש כרוטב לסלטים רב-רכיבים של ירקות ובשר.
האם אתה יודע הטכנולוגיה להכנת רוטב המבורגר קלאסי של אחת מרשתות המסעדות המהירות הגדולות נשמרה בסוד כמעט 50 שנה. המתכון שהוכרז רשמית בשנת 2012 ממסכי הטלוויזיה הצביע על המרכיבים, אך חלקם עד היום נותר סוד קפדני.
מתכון וידאו
מוצע לתשומת ליבכם סרטון קטן בו תוכלו לבחון ביתר פירוט את כל תהליך הכנת הרוטב על בסיס מיונז על פי המתכון המוצע.
קוראים יקרים, ברצוני לדעת את דעתך על המתכון המוצע. שתף את החוויה והידע שלך, ספר לי אם המאמר היה מועיל לך? האם קיבלת את הרוטב שחיפשת? האם זה באמת טעים כמו ההלבשה שמשתמשים בהמבורגרים של מקדונלד?