מכשירי מטבח וכלים:זכוכית, צלוחיות, כפית, כף, פומפיה, סכין, קרש חיתוך.
החומרים
מיונז שולחן | 230 גרם |
רוטב סויה | 115 גר ' |
קטשופ | 150 גרם |
מיץ לימון | 40 גרם |
מיץ תפוזים | 25 גרם |
חרדל | 1 כף. l |
שמיר | חבורה אחת |
שום | 2 ציפורן |
שורש חזרת | 50 גרם |
סוכר | 1 כפית |
פלפל שחור גרוס | לטעום |
שלב בישול
ישנן 5 אפשרויות שונות לרוטב שרימפס. נסה את כולם!
פיקנטי
- סוחטים לכוס 30 גרם מיונז ומוזגים לתוכה 15 גרם רוטב סויה. כמות המרכיבים יכולה להשתנות, העיקר להקפיד על יחס של 2: 1.
- לפי הטעם, מוסיפים פלפל שחור גרוס ועשבי תיבול ארומטיים אחרים, מערבבים הכל עד לקבלת תערובת חלקה ושופכים לסיר.
ירוק
- שוטפים וסכין קצוצה דק חבורה של שמיר טרי. קלף 2 שיני שום קטנות ועברו בכבישה.
- אנו ממלאים את הכוס לחצי במיונז, שולחים לתוכה חומרים קצוצים, כמו גם 1 כפית. מיץ לימון. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה ושופכים לסיר.
רוטב פיקנטי עם חזרת
- אנו מנקים מהשכבה העליונה 50 גרם שורש חזרת. יש למרוח אותו על פומפיה עדינה.
- יוצקים 100 מ"ל קטשופ לכוס, מוסיפים אליו חזרת מגוררת, מערבבים את החומרים ויוצקים לסיר.
רוטב תפוזים
סוחטים את המיץ מחצי תפוז. מערבבים אותו עם ½ כוס מיונז ו ¼ כוס קטשופ עד לקבלת תערובת חלקה. יוצקים לסיר.
רוטב תאילנדי
- יוצקים חצי כוס רוטב סויה. הוסף 1 כפית. חרדל. חרדל בכל חריפות מתאים, אפילו בצורה של דגנים. סוחטים פנימה כוס אחת כפית. מיץ לימון. מערבבים את החומרים עד לקבלת תערובת חלקה. שופכים את הרוטב המוגמר לסיר.
מתכון וידאו
אתה יכול גם לראות את מתכון הווידיאו של כל הרטבים האלה. תוכלו לראות אילו מרכיבים נדרשים לכל אחד מהם, ובאיזו רצף יש להוסיף את המוצרים כדי לקבל את התוצאה הטובה ביותר.
אז הכרתם 5 מתכונים לרוטב שרימפס. אם אהבת אפשרות מסוימת, אתה יכול לבשל אותה בנפח גדול יותר, ואם אתה רוצה לנסות כמה שיותר וריאציות טעם, עשה הכל 5. בכל מקרה, הטעם של השרימפס יקשט מאוד ויתאיר בגוונים חדשים.