איך ללמוד כיצד לבשל קרקרים של לחם חום טעים בתנור 🍞

מכשירי מטבח וכלים:

• מכולות לרכיבים;
• לוח;
• סכין;
• תבנית אפייה;
• תנור;
• נייר קלף.

החומרים

שלב בישול

1. קוביות את הלחם.
   
2. מוסיפים מלח, קארי ושום סחוט דרך מכבש לקערה. הוסף שם שמן צמחי.
   
3. מוסיפים לקערה לחם, מערבבים היטב ונותנים לתבלינים להשרות בקוביות הלחם. אנו מכסים את נייר האפייה בנייר קלף ומורחים עליו את הקרקרים.
   
4. הכנסנו לתנור, מחומם ל -150 מעלות, ומטגנים קרקרים למשך 15-30 דקות, תלוי כמה עוצמת התנור שלכם. בוצע! תאבון טוב!
   

וריאציות של הכנה ושימוש

ניתן לבשל את החרסקים עם כל תבלינים ותבלינים שאוהבים. תלוי באיזה מנה תוסיף קרקרים, עליך להשתמש בתבלינים שונים. איפשהו תזדקק לרוויה מקסימאלית של הטעם, ולכן עדיף לקחת תבלינים או תיבול חם עם משפר טעם, ובמקום אחר יבוא שימושי עשבים יבשים ושום רגילים. אתה יכול להשתמש בתבלינים הבאים לפיצוחים:

• קארי
• פלפלי צ'ילי חריפים;
• פלפל שחור גרוס;
• פפריקה;
• תיבול "10 ירקות";
• בזיליקום מיובש;
• אורגנו;
• כוסברה;
• זרעי קימל;
• תיבול "לבשר";
• תיבול ברביקיו;
• פטריות מיובשות או תיבול פטריות;
• שום גרגירי.

ואלה רחוקים מכל האופציות! למעשה, אתה יכול לקחת לחלוטין כל תבלינים, תבלינים ותיבול לפיצוחים שלך. ואתה יכול להוסיף קרקרים כאלה בסלטים, במרקים ובמרקי שמנת, בפירה או סתם לאכול כמתאבן.

מתכון וידאו

צפו בסרטון זה למידע נוסף על המתכון להכנת לחמים בורודינו בתנור. לאחר שיצרת פעם קרקרים כאלה, תתחיל לבשל אותם ללא הרף, מכיוון שהם מתגלים כטעימים מאוד, פריכים, וניתן להשתמש בהם במגוון כלים. תיהנו מהצפייה שלכם!