מתכון פשוט למרק כרובית על מרק בשר 🥣

מכשירי מטבח וכלים: תנור, מחבת, מחבת, מרית, סכין, קרש חיתוך, צלחת לכלי הגשה.

החומרים

שלב בישול

בעקבות המתכון שלב אחר שלב עם תמונה, תוכלו לבשל מרק כרובית טעים ובריא שתוכלו להאכיל את כל משקי הבית:

1. קולפים את הגזר וחותכים לריבועים קטנים.
   
2. קולפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לקוביות. קוצצים דק את שיני השום.
   
3. חותכים את הבצל לחתיכות קטנות.
   
4. הכרובית שלי ונתחתי לתפרחות. שמנו את המחבת על האש, יוצקים את שמן החמניות. יוצקים את הבצל הקצוץ למחבת מחוממת ומטגנים עד להזהבה.
   
5. לאחר מכן, מוסיפים למחבת גזר ושום. מערבבים וממשיכים לטגן.
   
6. שמנו סיר מים על האש. הוסף את התבשיל למים הרותחים. לחלופין, תוכלו לבשל מרק עוף או בקר.
   
7. כאשר צלוי הבצל, הגזר והשום מוכן, להוסיף רסק עגבניות לתבנית, לערבב. הוסף כרובית למרתיח הרותח. אתה יכול להשתמש משומר.
   
8. הוסף תפוחי אדמה קצוצים למרק. שופכים את הצלייה לתבנית. ממליחים לפי הטעם ומכסים. יש צורך להרתיח הכל במשך 20 דקות.
   
9. מוסיפים עלה דפנה, ירקות יבשים או טריים של שמיר, פטרוזיליה, פלפל לפי הטעם ומערבבים. מבשלים עוד 5-7 דקות, והמרק שלנו מוכן. יוצקים לצלחות ומגישים. במידת הצורך, תוכלו להוסיף שמנת חמוצה וכשפות של עשבי תיבול טריים.
   

תאבון טוב!

אפשרויות בישול

ישנם מתכונים רבים אחרים להכנת מרק כרובית. אתה יכול להוסיף את המרכיבים הבאים לארוחה כרצונך:

• עגבניות
• פטריות;
• ורמיצ'לי;
• אורז
• גבינה קשה;
• תירס משומר;
• קציצות;
• פלפל;
• אפונה ירוקה;
• כרישה;
• ביצת עוף
• שעועית ירוקה;
• כרוב ברוקולי;
• פיצוחים;
• בשר חזיר, נקניק, נקניקיות;
• חרדל
• סלרי;
• חלב
• גבינה מעובדת;
• אפונה מיובשת;
• דלעת
• שרימפס קלוף;
• חמאה;
• קישואים.

ניתן גם להתנסות בתוספת תבלינים שונים. פלפל שחור גרוס, קארי, פלפל לבן טחון, פפריקה, טימין, כורכום וכו 'מתאימים למנה זו.

מתכון וידאו

אנו מציעים לצפות במתכון וידאו לבישול מרק כרובית. תוכלו לראות את כל שלבי הבישול ואת מראה המנה המוגמרת.