מכשירי מטבח וכלים
- סכין;
- כף;
- פומפיה;
- קרש חיתוך;
- יכולת עמוקה;
- כלי הגשה.
החומרים
- ביצה - 2 יח '.
- גזר - 1 pc.
- מיונז - 6 כפות. l
- גבינה - 60 גרם
- שום - 5 ציפורן
- סלמון ורוד - 1 פחית
- בצל - 2 יח '.
- מקלות סרטן - 80 גרם
שלב בישול
- להכנת המלית הראשונה, גררו גזר גולמי וגבינה על פומפיה גסה. אנו מעבירים את כל החומרים לכלי עמוק ומוסיפים שום ומיונז. מערבבים היטב והמשיכו למילוי הטארטלטים. עם כל המלית מתברר שהוא ממלא 10 חלקים.
- למלית השנייה עליכם לקחת סלמון ורוד משומר. אנו מנקזים את כל המים ומנקים את הדגים מעצמות עודפות. אנו עוברים למכולה עמוקה ולשים במזלג. אנו מוסיפים ביצים לדגים אותם אנו משפשפים על פומפיה עדינה. חותכים את הבצלים דק מאוד ומוסיפים למלית. הוסף 2 כפות. l מיונז ומערבבים היטב. אנו ממשיכים להיווצרות טארטלטים. המילוי הזה ממלא גם 10 מהם.
- למלית השלישית תצטרך מקלות סרטן, ביצים וגבינה. קוצצים דק את מקלות הסרטנים ומעבירים לקערה עמוקה. באותו מיכל אנו משפשפים ביצים וגבינה קשה על פומפיה עדינה. מוסיפים בצל קצוץ דק (לא חובה) ו -2 כפות. l מיונז. מערבבים וממלאים את הטארטלטים. מכל המלית מתקבלים גם 10 טארטלטים.
מתכון וידאו
ניתן לראות את המתכון הזה בסרטון המציג את כל הדקויות של הבישול בכל שלב.