עוגת זנגוויל עם בננות - טעימה ומהירה מאוד.

מכשירי מטבח וכלים:

• לוח מטבח;
• סכין;
• מערבל או להקציף;
• קערה עמוקה;
• סרט נצמד;
• כף;
• כל קערה עמוקה;
• מקרר;
• צלחת;
• פומפיה.

החומרים

שלב בישול

עוגת בישול

1. אנו מכינים את המרכיבים: לוקחים את הלחם, חותכים אותו לשניים לאורך.
   
2. חותכים בננות לעיגולים.
   
3. יוצקים שמנת חמוצה (20-30%) - 600 גרם לקערה עמוקה ושופכים 100 גרם אבקת סוכר, מערבבים היטב במיקסר או מקציפים עד לקבלת תערובת חלקה.
   
4. אנו מכסים את הקערה העמוקה השנייה בסרט הדבקה כך שהקצוות יתלו.
   
5. ואז טובלים את פרוסות הג'ינג'י בשמנת חמוצה ומורחים בשכבה אחת בתחתית הקערה.
   
6. בשכבה הבאה פרשו את עיגולי הבננה קרוב ככל האפשר אחד לאחד. אפשר להוסיף אגוזים לפי הטעם לשכבת בננות.
   
7. בשלב הבא הניחו שוב שכבת זנגוויל בשמנת חמוצה, שכבת בננות, אגוזים (לא חובה) וכן הלאה. מספר השכבות תלוי בצורתך. העיקר לזכור שהשכבה האחרונה צריכה להיות מכמות זנגוויל.
   

תוכלו לקשט את העוגה על סמך אילו אוכלים יש לכם במטבח. דוגמאות לעוגה מאוד פשוטה לקישוט:

• מגררים או ממיסים את השוקולד ושופכים את העוגה על גבי;
• מפזרים אבקת קוקוס או קקאו;
• אתה יכול לקחת כל פרי (תלוי ממה מורכב המלית שלך), לחתוך לפרוסות דקות ולשים עוגה, אתה יכול גם לקחת כמה סוגים של פירות;
• עוגה יעילה מאוד אם היא מעוטרת במרשמלו או במרשמלו (אפשר להמיס אותה ולשפוך אותה על העוגה);
• אתה יכול להכין קרם מסוג נפרד, להוסיף צבע טבעי ולשמן את העוגה איתו לחלוטין;
• אפשר גם לקחת את שאר עוגיות הג'ינג'י, לטחון אותן בבלנדר או מערוך ולפזר בשפע על העוגה.

אפשרויות מילוי

במקום בננה, אפשר להכניס למילוי מספר פירות אחרים, או פירות לסירוגין בהתאם לגובה העוגה. להלן כמה שילובים מושלמים:

• פרשנו שכבה אחת של אננס, השנייה - של אפרסק וכך לסירוגין.
• אנו לוקחים דובדבנים, נקיים מאבנים, מוסיפים שוקולד מריר מגורד.
• אנו מערבבים סט של פירות יבשים: משמשים מיובשים, צימוקים, תמרים וכן הלאה.
• קח תותים קצוצים עם חצאי פטל.
• עוגה עם שלוש שכבות: השכבה הראשונה עם האגוזים, השכבה השנייה - זרעי הפרג, השלישית - אופציונלי כל שוקולד (לבן, חלב או שחור).
• גן העדן של ברי: מערבבים אוכמניות, פטל שחור ודומדמניות.
• שכבת גבינת תות שדה: מקציפים את הקוטג 'בבלנדר, מוסיפים תותים במנות קטנות.
• אנו מערבבים שזיפים מיובשים, בננה ודבש, מורחים אחרי כל שכבה של זנגוויל.
• השילוב המושלם של קוקוס עם שוקולד לבן (אפשר להוסיף שקדים).
• שכבה עם אגוזים (אפשר לקחת כמה סוגים שונים של אגוזים) יוצקים חלב מרוכז, מערבבים הכל.

מתכון וידאו

כדי לראות את רצף כל תהליכי הכנת העוגה תוכלו לצפות בסרטון הווידאו. בתוכה תוכלו לראות איזו עקביות צריכה להיות הקרם ואיך יוצרים את העוגה בעזרת סרט נצמד.

מתכונים אחרים לעוגה