מכשירי מטבח וכלים
- מכולות לרכיבים;
- סכין;
- לוח;
- קערה;
- עצם השכמה;
- כף;
- מזלג.
החומרים
- גבינת קוטג '- 200 גרם
- שמנת חמוצה - 180 גרם
- מלפפונים - 3 יח '.
- בצל ירוק לפי הטעם
- שמיר - לפי הטעם
- מלח לפי הטעם
שלב בישול
- ללוש את גבינת הקוטג 'והשמנת החמוצה בקערה עם מזלג.
- מלח לפי הטעם. מערבבים.
- קלף את המלפפונים, הסר את הקליפה.
- חותכים את המלפפונים לחצאי טבעות.
- קוצצים דק פטרוזיליה ובצל ירוק.
- מוסיפים תערובת מלפפונים וירקות.
- לערבב, וסיימת!
וריאציות לבישול
מתאבן כזה של גבינת קוטג 'עם עשבי תיבול ומלפפונים הוא דרך טובה מאוד לבשל במהירות משהו טעים ובו בזמן יוצא דופן. ישנן דרכים רבות להשתמש בחטיף זה. לדוגמה, אתה יכול להכין לחמניות פיתה עם חטיף כזה. יהיה צורך לשים רק חטיף גבינת קוטג 'בפיתות, להפיץ באופן שווה ולעקם את הפיתות. אז תצטרכו לטגן פיתות משני הצדדים במחבת עם שמן או בלעדיו, או לשלוח פיתות לגריל הלחץ - זה יתברר טעים מאוד.
מתאבן זה יכול לשמש כרוטב שווארמה או כל מנה אחרת. אתה יכול להוסיף כל ירקות לגלידה, למשל עגבניות, פלפלים, כרוב וכן הלאה. אתה יכול להחליף מלפפון טרי במלוחים, אם אתה אוהב אותם יותר. אפשר להוסיף שום ופלפל חריף למנה ראשונה זו - יתברר טעים מאוד! ניתן להוסיף גם עשבים יבשים שונים, למשל איטלקיים או פרובאנס.
מתכון וידאו
צפו בסרטון זה כדי ללמוד כיצד לבשל גבינת קוטג 'עם עשבי תיבול ומלפפונים. מחבר הסרטון יציג מתכון מהיר לחטיפי גבינת קוטג '. נוף יפה!