4 מתכונים שלב אחר שלב לבירות גבינת קוטג 'טעימות

פירות קיץ טריים או קפואים לחורף יכולים לשמש לא רק להכנת קומפוטים, אלא גם כדי לרצות את עצמכם ואת יקיריכם עם מאפים מתוקים. תבשיל גבינת קוטג 'עם פירות טעים ובריא. פירות שונים מאפשרים לכם להתנסות לפחות בכל יום, מה גם שמנה זקוקה למוצרים הפשוטים ביותר שניתן למצוא במקרר של כל עקרת בית.

את תבשיל הפירות ניתן לבשל בתנור, בכיריים האטיות ובמיקרוגל. בעזרת ג'לי תוכלו לבשל תבשיל ויטמין ללא אפייה.

אם אתה לוקח גבינת קוטג 'דלה בשומן, שמנת חמוצה דל שומן ומכניס מעט סוכר, אתה מקבל עוגת דיאטה. עבור כל השיניים המתוקות שמורדות במשקל, אפשרות זו תהיה מציל חיים. המנה מגוונת את תפריט הדיאטה הטרי.

תבשיל גבינת קוטג 'עם אפרסקים

מכינים מנה עם פירות בשלוש מנות. לאחר הבישול, אל תמהרו לחתוך את העוגה במנות. תנו לו להתקרר ואז חתכו אותו לחתיכות, ואז הוציאו אותו - הוא לא יתפרק.

תצטרך:

• גבינת קוטג '- 500 גרם;
• ביצה - 2 חלקים;
• סוכר - 4 כפות;
• סוכר וניל - חבילה אחת;
• אפרסק משומר (פחית טרייה) - 300 גרם;
• סולת - 3 כפות;
• עמילן תירס - כפית.

בישול

1. מערבבים גבינת קוטג 'עם חלמונים.
2. מקציפים את החלבונים המצוננים בעזרת מערבל בקצף עמיד. מוסיפים סוכר, מקציפים שוב. שופכים פנימה סוכר וניל. להקציף עד שנוצר קרם לבן בהיר.
3. טוחנים אפרסקים (200 גר ') בפירה, מוסיפים להמסה הקצוצה ומערבבים.
4. שופכים שם סולת, עמילן ושמנת מחלבונים וסוכר. ערבוב.
5. משמנים את הצורה העמידה בחום בחמאה ומכניסים לתנור למשך 45 דקות. אופים בחום של 180 מעלות.
6. מניחים פרוסות מהאפרסק הנותר בקדרה 10 דקות לפני הבישול.

מתכון משמש מיקרוגל תוך 5 דקות

המתכון לקדניות גבינת קוטג 'עם פירות מיועד ל -2 מנות. הגדילו את כמות המרכיבים פעמיים או שלוש לבישול עבור חברה גדולה. בנוסף למשמש, אפרסק או בננה מתאימים למנה.

תצטרך:

• גבינת קוטג '- 250 גרם;
• סולת (או קמח) - 2 כפות;
• ביצה - 2 חלקים;
• משמשים - 100 גרם;
• חמאה - 1 כף;
• אבקת סוכר (או סוכר) - 3 כפות;
• אבקת אפייה - כפית אחת;
• ונילין - על קצה הסכין;
• מלח הוא קמצוץ.

בישול

1. קלף וקילף משמשים. קח פרי בשל, שכן בוסר ייתן מרירות. טוחנים בעזרת בלנדר מחית.
2. מערבבים את כל החומרים בקערת בלנדר, טוחנים לעיסה. או להקציף עם מערבל.
3. מוסיפים מחית משמשים, מערבבים.
4. משמנים תבנית עמידה בחום בחמאה. שים את המוס הגוש והכיסוי. אם צורת המכסה אינה - מכסים בסרט נצמד. ערוך כמה חתכים קטנים.
5. מיקרוגל למשך 5 דקות. הספק 600-800 וואט.

תבשיל גבינת קוטג 'עם סולת מוכן. העקביות שלו נקבובית ואוורירית, דומה לסופלה. מנה פשוטה ובריאה במיקרוגל מתבשלת מהר מאוד. זה יכול לשמש כקינוח לאורחים.חותכים את הקדרה למנות, גרדו מעט שוקולד מלמעלה או מפזרים אבקת קקאו ומניחים את פרוסות המשמש או כף ריבת משמש.

עוגת ג'לי פירות ללא אפייה

תצטרך:

• ג'לטין - 30 גרם;
• שמנת חמוצה - 200 מ"ל;
• סוכר ציפוי - 200 גרם;
• גבינת קוטג '- 200 גרם;
• אפרסקים - 100 גרם;
• קיווי - 50 גרם;
• תפוזים - 100 גרם.

בישול

1. ג'לטין שופך 100 מ"ל מים רותחים. מערבבים עד להמסה. השאירו להתקרר מעט.
2. אפרסק וקליפות. קוביות אותם ואת שאר הפירות.
3. מערבבים שמנת חמוצה עם סוכר הדובדבן. (תוכלו להכין את האבקה בעצמכם: טוחנים סוכר במטחנת קפה לכמה שניות). מוסיפים את העוגת גבינת הקוטג 'לעיסה.
4. בזרם דק מכניסים ג'לטין למסת הגלידת השמנת, תוך כדי ערבוב מתמיד.
5. מפזרים פירות קצוצים ומערבבים בעדינות.
6. משטחים את התערובת בכלי או שופכים לתבנית, מכסים בסרט נצמד ומכניסים למקרר למשך 3-4 שעות.
7. הוציאו את העוגה המוגמרת. טבלו את התבנית במים חמים למשך 15-20 שניות, ואז הפכו אותה. עוגה של גבינת קוטג 'וג'לי מוכנה.

מתכון בסיר איטי עם תפוחים וצימוקים

תצטרך:

• גבינת קוטג '- 600 גרם;
• ביצה - 4 חלקים;
• סוכר - 4 כפות;
• סוכר וניל - שקיק 1;
• תפוח - 2 בינוני;
• צימוקים - 70 גרם;
• אבקת אפייה - כפית אחת;
• סולת - 6 כפות;
• קינמון - חצי כפית.

בישול

1. טוחנים את גבינת הקוטג 'דרך מסננת כך שהקדרה תהיה אוורירית או להקציף בעזרת בלנדר עד לקבלת עיסה הומוגנית.
2. מקציפים בעזרת מערבל את הביצים, הסוכר וסוכר הוניל במהירות הגבוהה ביותר.
3. חותכים את התפוח לקוביות קטנות. שוטפים את הצימוקים ושופכים מים רותחים למשך 2 דקות, מסננים את המים.
4. מערבבים אבקת אפיה, סולת ותערובת ביצים עם גבינת קוטג '. מפזרים צימוקים. מערבבים בעזרת מערבל או כף.
5. מוסיפים תפוחים ומערבבים בעדינות את המסה.
6. יש לשמן את הקירות והתחתית של המולטי-קוקר בחמאה. מפזרים את התערובת. כריכה. הגדר את מצב "אפייה". זמן בישול - 60 דקות.

לאחר שהאפייה מוכנה, כבו את המכשיר ופתחו את המכסה. תבשיל גבינת קוטג 'עם פירות בסיר איטי צריך לעמוד עוד 10-15 דקות. ואז אתה יכול לשלוף אותו. מפזרים את התבשיל המוגמר עם קינמון. תאבון טוב!

תבשיל פירות יהיה ארוחת בוקר דשנה או חטיף בריא. ילדים אוהבים אותה מאוד, זו הסיבה שהיא "עפה" ברגע. אמהות לבוטנים שלא אוהבות גבינת קוטג 'שמחות במיוחד. איש לא יסרב לעוגה אפויה עם גבינת קוטג 'ופירות.

אפשר לקשט את התבנית בפרוסות פרי קצוץ, פירות יער. מגישים עם חלב מרוכז, דבש, ריבה, ריבות פירות יער ורטבים, קצפת קצפת. המגע האחרון יכול להיות שוקולד מגורר, אבקת קקאו או אגוז מוסקט עם הל.

מתכוני תבשילים אחרים