תבשיל גבינת קוטג 'בכיריים איטיות: 5 מתכונים טעימים

איך לבשל תבשיל גבינת קוטג 'בכיריים איטיות? זהו אנלוגי יותר מודרני לתנור, מה שמקל על קבלת מנה דיאטטית, רק על ידי מילוי כל החומרים הדרושים בקערה. כדי לבשל תבשיל מהיר פי שניים, תוכלו להשתמש בסיר לחץ שמתבשל בלחץ.

עקרות בית רבות בקינוחי מולטי-קוקר אינן מרוצות מהיעדר משטח מוזהב. להכנת תבשיל גבינת קוטג 'בסיר איטי עם קרום טעים, פשוט הפכו את התבשיל והשאירו אותה עוד רבע שעה במצב "אפייה".

5 שילובי פירות תוססים

האם ניתן להכין תבשיל בסיר איטי טעים? להכנת תבשיל גבינת קוטג 'בסיר איטי יוצא דופן יותר יעזור למילוי מפירות, ירקות, תבלינים ותבלינים. להלן 5 משילובי הטעם הטובים ביותר להפליא לקינוח גושי.

1. קינמון ותפוח. השילוב הקלאסי של טארט ומתוק מעניק למנה טעם עדין ואלגנטי. את שילוב המרכיבים משלימים היטב ענבים חומים.
2. קימל וכתום. השילוב של קמצוץ זרעי קימל עם פירות הדר מעניק לקינוח טעם בהיר וארומטי. טוב להוסיף תפוז למנה בצורה של גרידת מגורדת של 1-2 פירות.
3. קקאו והל. שילוב פיקנטי יהפוך את הקינוח לטעם אקזוטי. הל בלד טובל היטב בחלב חם ומשתמש בו בתהליך הבישול. ניתן להוסיף קקאו בתבשיל בשלב הסופי של הלישה בבצק, ולקשט איתו את פני הקינוח.
4. כוכב אניס ודובדבן. השילוב של מריר, מנוטר מכוכב אניס לעג עם דובדבן, אינו רק מעורר תיאבון, אלא גם שימושי: התבלין מועיל לדרכי העיכול, וגם מאריך את חיי המדף של המנה.
5. תערובת של קינמון, זנגביל, ציפורן ואגוז מוסקט. זיקוקים תבלינים יהפכו את טעמם של תבשיל גבינת הקוטג 'לעשיר ומואר יותר.

מתכוני תבשילי קוטג '

עם דובדבן

תבשיל גבינת קוטג 'במולטי קוקר פולריס עם שמנת חמוצה צפוף, דמוי פאי, ועסיסי בזכות הדובדבן. כדי למנוע מהנוזלים מהגרגרים לזרום במהלך החיתוך, מפזרים עליהם עמילן בעת ​​הבישול.

תצטרך:

• ביצים - 5 יח ';
• גבינת קוטג '- 250 גרם;
• סוכר - 100 גרם;
• חמאה - 100 גרם;
• שמנת חמוצה - 1 מולטי זכוכית;
• עמילן - 25 גרם;
• דובדבן - 400 גרם;
• קמח - 4 רב-כוסות;
• אבקת אפייה.

בישול

1. קילו ביצים (2 יח ') עם 50 גרם סוכר, קמח, חמאה, אבקת אפייה. ללוש את הבצק.
2. שים את הבצק בכלי המשומן של המולטי קוקר, ומעליו - גרגרים מפוזרים בעמילן.
3. מערבבים גבינת קוטג 'עם שלוש ביצים, 50 גרם סוכר ושמנת חמוצה. טוחנים בעזרת בלנדר.
4. יוצקים את הדובדבן עם התערובת.
5. מבשלים במצב "אפייה" למשך 80 דקות, ומשאירים את המנה לאחר האות למשך 60 דקות נוספות מתחת למכסה הסגור.

ניתן להשתמש בגרגרים במתכון קפואים. בנוסף לדובדבנים, ניתן לבשל תבשיל גבינת קוטג 'בסיר איטי עם דובדבנים, תותים, פטל, פטל שחור, דומדמניות אדומות ושחורות. ניתן לקשט את פני המנה בשמנת חלב מרוכז ושמנת חמוצה. לבישול, מערבבים חלקים שווים מהמרכיבים עם 25 גרם סוכר ומקציפים במיקסר.

עם צימוקים

תבשיל עגבניות בכיריים פנסוניק עם סולת וקפיר מסתבר רך ומרהיב. לשם כך, לאחר הבישול, השאירו את המנה על "חימום מוקדם" למשך 60 דקות ואז כבו את התוכנית למשך רבע שעה נוספת, מבלי לפתוח את המכסה. זה יהפוך את תבשיל גבינת הקוטג 'שלכם לאוורירי וגבוה.

תצטרך:

• מאנקה - חצי כוס;
• גבינת קוטג '- 500 גרם;
• ביצים - 5 יח ';
• קפיר - 200 מ"ל;
• סוכר - חצי כוס;
• צימוקים - 3 חופן;
• אבקת אפייה - 1 כפית.

בישול

1. משרים סולת בקפיר במשך 30 דקות.
2. מערבבים גבינת קוטג 'עם אבקת אפייה וחלמונים.
3. להקציף את הלבנים עם סוכר בקצף.
4. שלב את המסה הגושמית עם סולת וקפיר. הזן את החלבונים בתערובת המתקבלת ומערבב.
5. מכניסים את התערובת לכלי האוכל המשומנים ומפזרים צימוקים שטופים.
6. מבשלים בתוכנית Multipovar במשך 45 דקות בחום של 130 מעלות.

בנוסף לצימוקים, תוכלו להשתמש בפירות יבשים אחרים, כמו גם אגוזים, בקדחת גבינת קוטג 'עם קפיר. לא מומלץ להחליף את אבקת האפייה בסודה - המנה עשויה להתברר כדלה. ניתן להכין תבשיל גבינת קוטג 'בכיריים איטיות ללא קפיר, להחליף אותה בשמנת חמוצה או יוגורט, עם זאת, במקרה זה, יש להפחית את כמות הסולת במתכון ב 50-70 גרם.

עם אטריות ביצים

מתכון זה לבירות קוטג 'בכיריים איטיות מתייחס למנות של המטבח היהודי ומכונה google. כל מרכיביו פשוטים, אך הקינוח יוצא יוצא דופן וטעים. בכדי להפוך אותו לעסיסי, מומלץ ליטול גבינת קוטג 'לחה, לא להתפורר או להשתמש במסת הגלידה.

תצטרך:

• אטריות ביצים - 400 גרם;
• גבינת קוטג '- 300 גרם;
• ביצה - 4 יח ';
• תפוח - 3 יח ';
• צימוקים - 100 גרם;
• סוכר - 200 גרם;
• קינמון - 1 כפית.

בישול

1. מרתיחים את האטריות במים מומלחים עד לבישול.
2. מגררים את התפוחים. סוחטים את המיץ העודף.
3. מקציפים ביצים עד לשופע סוכר.
4. גבינת קוטג 'מגוררת, נודלס, תפוחים, ביצים עם סוכר, קינמון, צימוקים וחמאה מומסת, מערבבים ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.
5. הכניסו את המסה המתקבלת לקערת הרב-קוקר.
6. מבשלים בעזרת תוכנית האפייה למשך שעה.

תבשיל גבינת הקוטג 'שהתקבל בכיריים האיטיות של פיליפס הוא אידיאלי למזון תינוקות. אם אתה מוציא מכלל פירות וקינמון מהרכבו, אתה מקבל סופלה מעוגן, שמכינים לרוב בגן ילדים. זה טוב להגיש עם ג'לי מתוק וסמיך.

עם חלב

האופציה של תבשיל גבינת הקוטג 'בסיר הנמלים של מולינקס על חלב היא קלאסית. ניתן להכין אותו בקלות גם לילדים וגם למבוגרים, בתוספת מרכיבים אחרים. כמות החלב בכלי תלויה בעקביות גבינת הקוטג ', אם היא רטובה ניתן להפחית את כמות המוצר ל 100 מ"ל.

תצטרך:

• סולת - 40 גרם;
• חלב - 200 מ"ל;
• גבינת קוטג '- 400 גרם;
• סוכר - 50 גרם;
• ביצה - 2 יח ';
• סוכר וניל - שקית.

בישול

1. משרים סולת בחלב חם עד שהיא מתנפחת.
2. מועכים את החלמונים עם סוכר וניל.
3. מערבבים גבינת קוטג 'עם סוכר וחלב עד לקבלת עקביות של שמנת חמוצה.
4. מקציפים את הלבנים בצפיפות ובעדינות מזריקים לתערובת.
5. מבשלים בעזרת תוכנית האפייה למשך שעה.

ניתן להכין מתכון לקדחת גבינת קוטג 'בכיריים איטיות ללא סוכר, אם אתם משתמשים במקום פירות מתוקים, צימוקים או תחליף במקום. תכולת הקלוריות של הקדרה במקרה זה תפחת והיא תתאים לשימוש על ידי אנשים העוקבים אחר דיאטה.

מתכון לסיר לחץ קלאסי

תבשיל גבינת קוטג 'בסיר לחץ מתבשל מהר פי שניים מאשר בסיר איטי, שאינו נחות באיכותו לעומת המקביל לו. ההערכה היא שמוצרים בסיר לחץ שומרים טוב יותר על ויטמינים ובעלי טעם עשיר יותר.

תצטרך:

• מסת גס - 500 גר ';
• סוכר - 50 גרם;
• ביצה - 2 יח ';
• סולת - 20 גרם;
• עמילן - 30 גרם.

בישול

1. בעזרת סוכר מקציפים את החלמונים בנפרד ואז את הלבנים.
2. מערבבים גבינת קוטג 'עם עמילן, סולת, קצפת לבנה וחלמונים.
3. הכניסו את התערובת לקערה המשומנת של סיר הלחץ.
4. מבשלים על אורז 14 דקות. בסיום, השאר את המנה למשך 20 דקות מתחת למכסה סגור.

תבשיל גבינת קוטג 'בכיר איטי על פי מתכון זה מוכן למשך 40 דקות, אם תבחר במצב "אפייה".

איך לבשל תבשיל גבינת קוטג 'בכיריים איטיות כדי שיהיה טעים? קחו מוצרים טריים, שמרו על פרופורציות בדיוק והקפידו על התאמת המתכון לבישול האיטי שלכם. תאבון טוב!

מתכוני תבשילים אחרים