תבשיל גבינת קוטג 'בכיריים איטית של רדמונד: 3 מתכונים ו 6 סודות בישול

איך לבשל תבשיל גבינת קוטג 'בכיריים האטיות של רדמונד? בשל התנאים הטכנולוגיים המיוחדים של התכשיר, המנה שומרת על תכונותיה המועילות, והיא מתאימה גם לתזונה לילדים ועדינה. אם תרצה, ניתן להכין את הקדרה תזונה, תוך החלפת סוכר בפירות מתוקים, וצמחוני, למעט ביצים מהמתכון.

אתה יכול לבשל קינוח עגבניות ברובי הקפה הרדמונד באמצעות מצבי "אפייה", "ריבוי מרובה" (הגדרת הטמפרטורה ל- 180-200 ̊ С), "מרק".

6 טיפים לשימוש במבחן רב

1. הגן על ציפוי שאינו מקל. בתהליך ההכנה עדיף להשתמש בכפיות סיליקון, ולשטוף את הקערה רק בספוג רך ללא שימוש בשואבי שוחקים. אחרת, הכלים ישרפו ויוסרו בצורה גרועה מהיחידה.
2. מצב "אפייה" הוא אלטרנטיבה לתנור. בעזרתו ניתן לבשל לא רק מוצרי קמח (פשטידות, תבשילי תבשיל, מאפינס, לחם), אלא גם לטגן ירקות, דגים, בשר (המכסה צריך להיות פתוח).
3. הוצא את המנה בצורה נכונה. כדי למנוע את התפוררות הקדרה, הניחו לה להתקרר. קח צלחת או צלחת אדים, והפך את הקערה והפיל בזהירות את הקינוח עליה.
4. השלך את השמן. היתרון של המולטי קוקר הוא בכך שאין צורך לשמן את הקערה. ציפוי ללא מקל מאפשר לבשל מנה דיאטטית.
5. אל תמלא את הכיריים יותר משני שליש מנפחוכדי לאפשר לתבשיל להתפחה. עם זאת, כדי להפוך את הקדרה לגובה, יש למלא לפחות מחצית מנפח הקערה.

אל תפתח את המכסה בזמן האפייה. אחרת המנה תיפול. כאשר מכסה הכיריים פתוח, עדיף לבשל במצב "טיגון".

מתכונים קלאסיים לקדחתה לרב-קוקר רדמונד

עם סולת

תבשיל אוויר גבינת קוטג 'עם סולת וצימוקים - מנה צפופה ובו זמנית רכה, אידיאלית לבישול במולטי קוקר רדמונד. הקינוח מיחידת המטבח מתברר כמזון ומתאים להאכלת ילדים, כמו גם לאנשים עם מחלות בטן. את הסולת במתכון אסור להחליף קמח. עדיף לפלס את הבצק בסיר איטי עם מרית סיליקון כדי לא לפגוע בכיסוי הקערה.

תצטרך:

• סוכר - 100 גרם;
• ביצים - 2 יח ';
• סולת - 40 גרם;
• שמנת חמוצה - 50 גרם;
• אבקת אפייה - 1 כפית;
• מלח - 0.5 כפית;
• סוכר וניל - שקית;
• צימוקים - 100 גרם.

בישול

1. מקציפים ביצים עם סוכר.
2. מערבבים את המסה המתקבלת, שמנת חמוצה, אבקת אפייה, מלח, סולת, סוכר וניל וצימוקים עם גבינת קוטג '. מערבבים הכל היטב.
3. שים את הבצק ביכולת המולטי קוקר, משומן.
4. לאחר הגדרת תוכנית "האפייה", מבשלים את התבשיל למשך 45 דקות.

ניתן לבשל תבשיל גבינת קוטג 'עם צימוקים וסולת בסיר לחץ רדמונד M110 או רדמונד 4506. שסתום לחץ האפייה חייב להיות פתוח. במקרה זה, מומלץ להכין את המנה לאותה פרק זמן באמצעות תוכניות "אפייה" או "מרק". צימוקים לקדרה מומלץ להשתמש בצבע לבן, בשרני, מגולען. אם הוא נלקח יבש, יש להשרות אותו ברבע שעה בתה חם.

כמו בגן

תבשיל גבינת קוטג 'כמו בגן יתגלה בסיר איטי עדין וטעים.בהתבסס על המרכיבים המוצעים, הקינוח ייצא נמוך כך שהמנה תעלה טוב, אתה רק צריך להגדיל את מספרם פי 2-3. כדי שהבירה לא תישרף, כדאי להוסיף ביצים לבצק, אבל לא יותר מאחת לכל 100 גרם מוצר.

תצטרך:

• ביצה - 2 יח ';
• גבינת קוטג '- 250 גרם;
• סולת - 30 גרם;
• סוכר - 40 גרם;
• סודה - רבע כפית;
• מלח - קמצוץ;
• שמן - 20 גרם.

בישול

1. מקציפים ביצים עד לקבלת קצף.
2. מוסיפים לנוזל סוכר, סודה, מלח. ערבוב.
3. מערבבים גבינת קוטג 'עם סולת. שלב את המסה המתקבלת עם תערובת הביצים.
4. שים את הבצק בקערה משומנת.
5. מבשלים 20 דקות בתוכנית האפייה.

מתכון תבשילי הקוטג 'בכיר האיים של רדמונד אינו מתוק במיוחד - עדיף ששן מתוקה תטעם את המנה בחלב מרוכז או ריבה. בכדי להפוך את הקינוח ליותר רך ניתן להוסיף מעט בצק שמנת חמוצה (עד 1 כף ל ') לבצק .לצורך הטעם, מוסיפים גרידת לימון, צימוקים או וניל לתבשיל.

תבשיל גרד עם ג'לי ואפרסקים

המתכון לקדחת גבינת קוטג 'ברובי המועדון Redmond 4502, בהיותו קל להכנה, טוב לשולחן חגיגי בזכות ההגשה היפה והטעם המעולה שלו. המנה מותאמת לחלוטין למטבח הצמחוני.

תצטרך:

• סולת - 50 גרם;
• גבינת קוטג '- חצי קילוגרם;
• שמנת חמוצה - 20 גרם;
• סוכר - 100 גרם;
• לערבב לג'לי - שקית אחת;
• אפרסקים - 2 יח ';
• צימוקים - 100 גרם;
• וניל לפי הטעם.

בישול

1. מערבבים גבינת קוטג ', צימוקים, סוכר, סולת, וניל.
2. שים את המסה בקערה של המולטי קוקר. יש לשמן עם שמנת חמוצה מלמעלה.
3. אופים בתוכנית האפייה כשעה.
4. מצננים את המנה המוגמרת. על פני השטח היו מונחים אפרסקים קצוצים.
5. הכינו ג'לי מהתיק על פי ההוראות.
6. שופכים פירות לרוטב שמתקבל. מכניסים את המנה למקרר לשעתיים.

עדיף להכין ג'לי על בסיס תערובת של רכיבים צמחיים (אגר-אגר, קראגנאן), ולא ג'לטין - עם עודף מהג'לי האחרון, יהיה לו טעם בשרי בולט.

עכשיו אתה יודע לבשל תבשיל גבינת קוטג 'ברובי הקומקום הרדמונד. מעודדים את המתחילים להשתמש במתכונים קלאסיים שלאחר מכן, התאמתם ליחידה שלהם, התנסו בתוספות. פירות, אגוזים ואפילו גבינות ניתן להוסיף לקינוח: בכל מקרה, סיר האטי יעזור להכין מנה בריאה ויפה.

מתכוני תבשילים אחרים