מכשירי מטבח וכלים
- תנור או כיריים;
- צלחות / קערות למוצרים;
- סכין;
- קרש חיתוך;
- בנקים;
- מפתח לפחיות ספינינג.
החומרים
- חבוש - 3 ק"ג
- סוכר - 3 ק"ג
שלב בישול
הכנת ריבת חבושים טעימה אינה דורשת שום כישורי בישול רציניים. תהליך הבישול כולל את הנוהל הבא:
- קלף 3 ק"ג חבושים ושטוף אותם היטב תחת מים זורמים. חותכים כל תפוח ל -4 חלקים ומסירים את הליבה. בשלב הבא חותכים את הכל לפרוסות.
- בקערה בה רתיחה יוצקים עליהן 3 ק"ג חבוש מעובד, יוצקים 3 ק"ג סוכר. השאר הכל להתעקש על 16 שעות.
- לאחר התום, ערבבו הכל והעלו באש. מבשלים עד לבישול. מבושל יחד כ 75 דקות.
- עקרו את הצנצנות, הניחו בתוכה את הריבה וסובבו. כתוצאה מכך עליכם לקבל 6 צנצנות ריבה למרכיבים הזמינים.
מתכון וידאו
כדי שתוכלו לגוון את טעם הריבה, אנו ממליצים שלא להזניח את המלצות המאסטרים. בשלב הבא, אנו מציעים לכם חומרי וידיאו שבהם אנשי המקצוע חולקים את המורכבויות של הכנת מנות.
בעזרת המתכון שהוצג במאמר, השאר את הערותיך לגבי הטעם שהצלחת להשיג. בנוסף, תוכלו ליצור סקירה, תוכלו לשאול שאלות בפני אדונים מוכשרים, ועל ידי כך להרחיב את הידע שלכם בתחום הבישול.