ריבת צ'וקברי 🥣 על פי מתכון שלב אחר שלב עם תמונה

מכשירי מטבח וכלים

לאחר שקנית רשימת רכיבים מלאה, המשך להכין ריבה. לשם כך, עליך לבצע את הצעדים הבאים:

הפרד 1 ק"ג של אפר הרים מהענפים ושטף אותו היטב. העבירו את הגרגרים דרך מסננת כך שהם יתנקזו.
שופכים 500 מ"ל מים לתבנית ומעלים אותם באש.
ברגע שהמים רותחים, זורקים לתוכה 5-10 עלי דובדבן ומרתיחים אותם במשך 5 דקות. הסר את היריעות המבושלות והוסיף במקום זאת 1 ק"ג סוכר. מרתיחים את הסירופ עד לרתיחה, תוך ערבוב היטב.
בסירופ המבושל טובלים את הגרגרים המוכנים. מביאים הכל לרתיחה ומרתיחים 3 דקות נוספות. כבו את החום והשאירו את הריבה למשך הלילה.
בבוקר, הפעל שוב את הפלטה החמה והתחל לבשל את הריבה עד לרתיחה. תן לזה להרתיח לא יותר משלוש דקות, וכבה את האש. השאירו את הריבה להתקרר עד הערב. בערב, הביאו את הריבה לרתיחה, הרתיחו 3 דקות נוספות. וכבה את הפלטות החמות. עקרו את הצנצנות בזמן שהריבה מתבשלת. שופכים את הריבה החמה לצנצנות, מגלגלים אותם והופכים אותם בשמיכה. השאר את הריבה לבד עד שהיא מתקררת לגמרי.

כדי לגוון את הטעם והמרקם של הריבה המוגמרת מצ'וקברי, תעזור להמלצות של אנשי מקצוע. אתה יכול למצוא עצות כאלה בחומרי הווידיאו שתיארנו עוד יותר.

בתהליך הכנת ריבה מצ'וקוברי, הקפד לשתף את הביקורות שלך. כל תגובה שתשאיר מהווה סיכוי לצרכן חסר ניסיון ליצור פינוק טעים ובלתי נשכח באמת.