מכשירי מטבח וכלים: צנצנות זכוכית, מכסים, בלנדר, סכין, קרש חיתוך, כף.
החומרים
| פירות פייג'ואה | 1 ק"ג |
| סוכר גרגירי | 1 ק"ג |
מתכון שלב אחר שלב
- בפירות יער של פייג'ואה, בעזרת סכין חדה, גוזמים את הזנבות משני צדדים. לצורך ריבה נשתמש בקילוגרם אחד של פייג'ואה. אנו שוטפים את הגרגרים תחת מים קרים זורמים.
- שים את הפירות בבלנדר וטוחנים אותם. אנו עושים זאת בכמה צעדים.
- פייג'ואה גרוסות מורחים בכלי נפרד. הוסף קילוגרם אחד של סוכר גרגירי. שוב, אנו קוטעים את הגרגרים בשילוב סוכר בבלנדר עד לקבלת מסה הומוגנית.
- שופכים ריבה לצנצנות זכוכית, סוגרים היטב בעזרת מכסים. שמור את ריבת הפיג'ואה במקום קריר.
- כאשר טועמים ריבת פייג'ואה ללא בישול, נציין כי למוצר יש טעם יוצא דופן וארומה נעימה.
טיפים שימושיים
- להכנת הקינוח הזה, נסו להשתמש בפירות בשלים - פירות יער ירוקים ורכים עם בשר שקוף. אל תקלף את הפירות: עליהם לקלף. בשל כך, רמת הוויטמינים בקינוח עולה.
- כדי להוסיף את ריבת הפייג'ה שלהם לטעימה עוד יותר, ניתן להוסיף לזה אגוזי מלך קצוצים בזהירות, פירות מסוכרים, שקדים.
- אפשר להשתמש בריבת פייג'ואה בדיוק כך: עם לביבות, לחמניות, המשמשות כמילוי לאפייה.
- לפירות פייג'ואה יש תכולת יוד גבוהה, שאפילו עולה על אצות. הם נמצאים במצב מסיס במים, נספגים בצורה מושלמת בגוף האדם.
- ריבה ללא פייג'ואה מומלצת לאנשים עם תפקוד לקוי של בלוטת התריס העוסקים בעבודה נפשית.
- כמו כן, טוב לאכול קינוח כזה לחולים עם פתולוגיה של דרכי העיכול, עם דלקת קיבה, טרשת עורקים, מחסור בוויטמין, גאוט, pelelephritis ועצירות.
- ריבה מומלצת גם למניעת הצטננות.
- לקינוח מפירות פייג'ואה יש תכונות נוגדות חמצון, ולכן יש להשתמש בו למניעת סרטן.
- ריבה המיוצרת מפירות פייג'ואה, שהוכנה ללא רתיחה, כוללת ריכוז מקסימלי של חומרים מזינים, מה שאומר שלא ניתן להעריך יתרונותיה לגוף האדם בקושי. זה משפיע לטובה לא רק על מבוגרים אלא על אורגניזמים של ילדים.
מתכון וידאו
לאחר צפייה בסרטון זה תוכלו להכיר מתכון שלב אחר שלב, תהליך מפורט להכנת ריבת פייג'ואה ללא בישול. אתה יכול להבין טוב יותר את הטכנולוגיה של הבישול בבית.
קוראים יקרים, נסו להכין ריבה אקזוטית בלי להרתיח. לאחר כמות עצומה של חומרים שימושיים, בעלי תכונות מניעה נוגדות חמצון, זה יכול להיות שימושי מאוד עבורך בחורף, זה יהיה קינוח מצוין לתה לקרובי משפחה ואורחים. שתף את רשמיך ממוצר כזה בתגובות, ספר לנו כיצד הכנת פינוק ובו זמנית שיקוי סמים? האם בני המשפחה שלך אהבו את המוצר?