מכשירי מטבח וכלים
- כיריים;
- מחבת עמוקה;
- פומפיה;
- מסחטה;
- סכין;
- קרש חיתוך.
החומרים
- דלעת - 1 ק"ג
- סוכר - 800 גרם
- משמשים יבשים - 400 גר '
- כתום - 1 pc.
שלב בישול
- קודם כל, שוטפים את הדלעת תחת מים זורמים ומקלפים אותה. חתכנו למקלות קטנים ברוחב של 1-2 ס"מ.
- מכניסים לתבנית עמוקה וממלאים בסוכר. מערבבים ומניחים בצד.
- בינתיים אנו עוסקים במישמשים מיובשים. פירות יבשים קצוצים דק.
- אני שוטף את התפוזים שלי מתחת למים זורמים ומגרר אותו כדי להשיג את העניין.
- מעיסה של תפוז אנו מקבלים את המיץ בעזרת מסחטה.
- אנו משלבים דלעת עם גרידת מיץ תפוזים ומדליקים אש.
- מבשלים את הריבה על אש בינונית למשך 5 דקות ושמים את המשמשים המיובשים.
- ריבת הבישול צריכה להיות בערך 20-30 דקות עד לבישול מלא.
- הנחנו את הריבה המוגמרת בצנצנות סטריליות ומגלגלים אותה בעזרת מפתח תפר. תאבון טוב!
האם אתה יודע עיסת הדלעת מוציאה לא רק עודפי מים מהגוף, אלא גם משחררת אותם מרעלים וכולסטרול. זה ידוע גם כחומר אנטי-אטימטי, כמו גם כחומר אנטי אייג'ינג.
מתכון וידאו
אתה יכול גם לצפות במתכון וידאו. בו תמצאו לעצמכם הסבר על כל שלב בישול. למדו כיצד לבשל דלעת וסירופ מתוק.
עכשיו תוכלו לבשל ריבת דלעת יוצאת דופן אך טעימה מאוד. ניתן לקשט כל קינוח במעדן כזה, וזה יהפוך לגולת הכותרת שלו, מכיוון שרק לעתים נדירות רואים ריבת דלעת. באיזו תדירות מכינים שימורים תוצרת בית? עם הריבה הזו, אתם בהחלט יכולים לשכנע את עצמכם ואת משפחתכם ששילובים יוצאי דופן יכולים להיות טעימים מאוד. שתף את מתכון הריבה המועדף עליך בתגובות.