איך לבשל שרימפס מבושל 🦐

מכשירי מטבח וכלים:

• מחבת
• כיריים;
• מסננת;
• כף;
• תקע;
• קערה;
• צלחת.

החומרים

שלב בישול

1. שמנו מים על האש בסיר ומביאים לרתיחה. זה ייקח בערך 2 ליטר מים.
   
2. כשהמים מתחילים לרתוח, הפחיתו מעט את האש והוסיפו את החומרים כדי לחשוף את טעם השרימפס. שמנו עלה דפנה אחד, כמה אפונה של פלפל שחור, נתח לימון ושתי כפות מלח. מערבבים הכל היטב.
   
3. אנו שוטפים את השרימפס כך שהקרח יירד.
   
4. אנו מחכים ל"מרק "להרתיח 2-3 דקות וישלח אליו את השרימפס. אל תכסה את השרימפס.
   
5. מערבבים היטב, מבשלים אותם 5 דקות.
   
6. מכינים את רוטב השרימפס כשהם רותחים. בפרופורציות שוות מוסיפים לקערה מיונז וקטשופ. הוסף שם חרדל. מערבבים היטב את כל החומרים. הוסף מעט מיץ לימון אם רוצים.
   
7. שרימפס מוכן! מסננים את המים, שמטו את השרימפס במסננת והניחו על צלחת. בוצע! תאבון טוב!
   

וריאציות רוטב

המתכון מכיל את הרוטב הנפוץ ביותר של מיונז, קטשופ וחרדל. הרוטב הזה מתאים כמעט לכל אוכל - הוא כה רב תכליתי. אתה יכול להוסיף תבלינים או עשבים יבשים ואז זה יהיה טעים עוד יותר. בנוסף לרוטב זה, תוכלו לבשל אחד מאלו שנמצאים למטה ברשימה. רטבים אלו מושלמים לשרימפס:

• רוטב שום עם שמנת חמוצה;
• רוטב שמנת על בסיס שמנת וגבינה;
• רוטב גבינה על בסיס גבינת שמנת ותבלינים;
• רוטב טריאקי
• רוטב סויה;
• רוטב איולי;
• רוטב עגבניות;
• רוטב חם (או סתם adjika);
• רוטב מתוק וחמוץ;
• רוטב חזרת;
• רוטב שום עם פלפלי צ'ילי;
• רוטב סלסה;
• רוטב טרטר;
• רוטב ברביקיו.

אתה יכול לבחור כל אחד מהרטבים האלה, והשרימפס ייפתח אחרת עם כל אחד מהם. אל תפחדו מניסויים, והמנות שלכם יהיו טעימות עוד יותר!

מתכון וידאו

כדי ללמוד עוד קצת על המתכון הזה, כמו גם להאזין לעצות של מחבר הסרטון, צפו בסרטון זה. בתוכו, הסופר יספר לכם כיצד להכין את הרוטב, איזה מתאבן הוא מעדיף לאכול עם שרימפסים כאלה, ואיזו בירה תתאים היטב עם שרימפס מבושלים. נוף יפה!