סלט שרימפס ואננס טעים 🦐

מכשירי מטבח וכלים: כיריים, מחבת, קרש חיתוך, סכין, קערה, מרית, כף.

החומרים

שלב בישול

בשלב המקדים אתה צריך לבשל 300 גרם שרימפס, ואז לנקות. בעתיד תהליך הכנת סלט עם שרימפס ואננס מתבצע על פי תוכנית צעד-אחר-צעד זו:

1. שרימפס מבושל וקלוף מונחים בקערה.
   
2. כמאה גרם מקלות סרטן נחתכים לרצועות בעזרת סכין. לשם כך עליכם תחילה לחתוך את המקל לאורכו, לאחר מכן חותכים את החצאים המתקבלים ל 3-4 חלקים גם לאורכם. ולבסוף, "הקש" שנוצר מחולק לשניים, ונחתך לרוחב.
   
3. מקלות סרטן קצוצים מוזגים לקערת שרימפס. יש לחתוך לרצועות כ -200 גרם אננס משומר. לשם כך, הטבעת מחולקת לראשונה לחצי, ואחריה חצובים החצאים הנוצרים לרוחב 6-7 חלקים.
   
4. אננס קצוץ מוזגים לקערת מקלות שרימפס וסרטן. בעזרת סכין קוצצים דק 300 גרם כרוב בבייג'ינג.
   
5. כרוב בייג'ינג קצוץ מועבר לקערה לשאר המרכיבים המעובדים. את הרימון נחתכים תחילה לשני חלקים, ואחרי כל אחד מהחצאים שוב חותכים לשניים. לאחר מכן אתה צריך לנער את הגרגירים עם הידיים בקערה עם החומרים.
   
6. לקערה מוסיפים קורט מלח אחד. מיונז מתווסף לתכולת הקערה בכמות המתאימה להעדפות אישיות. ניתן להחליף מיונז גם ברוטב מועדף יותר, כמו שמנת חמוצה, יוגורט דל שומן או שמן זית.
   
7. החומרים מעורבבים ביסודיות עד שהמסה אחידה יחסית. על זה, תהליך הכנת סלט עם שרימפס ואננס מסתיים, תיאבון ללא הפסקה.
   

מתכון וידאו

סרטון מיוצר המתכון ידגים בבירור את כל שלבי הבישול של סלט עם שרימפס ואננס עם הערות המחבר. ניתן להשתמש בה אם ההוראות שלב אחר שלב מדגישות נקודה מסוימת שאינה לגמרי ברורה או לא מספיק מספקת.

בנוסף, תוכלו לצפות בסרטון מראש בכדי לברר מה, כיצד ובאיזו רצף יש לעשות. לדוגמא, יהיה כדאי לדעת שצריך להפשיר שרימפס, להרתיח אותם ולנקות אותם מראש.

סלט שרימפס ואננס מציע שילוב אקזוטי של מרכיבים בהם משתמשים בפירות ים יחד עם רימון ואננס. זה יוצר טעם ייחודי המבוסס על בשר עדין של שרימפס וסרטנים עם טעמים עשירים אך לא בהירים המנוגדים לחומציות הבהירה של הרימון והמתיקות של אננס משומר. הסלט יקשט ללא ספק את השולחן החגיגי, ויפתיע לטובה את האורחים בטעמו המקורי.

מתכוני סלט אחרים