אפייה ללא סוכר מתכון שלב אחר שלב עם תמונה

מכשירי מטבח וכלים

כיריים;
תנור;
מחבת;
עצם השכמה;
מסננת לטחינת גבינת קוטג ';
בלנדר
מיכל לערבוב מרכיבים;
כפית וכף;
תבנית אפייה;
נייר קלף / מחצלת סיליקון.

החומרים

פתיתי שיבולת שועל - 75 גרם
גבינת קוטג '- 100 גרם
אבקת אפייה - 1 כפית.
עמילן תירס - 20 גרם
חמאה - 20 גרם
תמצית וניל / ונילין - 3 טיפות / בקצה הסכין
חצי בננה - 40 גרם

שלב בישול

לפני הבישול יש לייבש בסיר 75 גרם שיבולת שועל. יבש את הפתיתים על משטח יבש ומחומם, על אש בינונית, תוך כדי ערבוב מתמיד. הזמן הוא בערך 7 דקות. כבו את האש ותנו לדגנים להתקרר.
בזמן שתכולת התבנית מתקררת, ניקח את הגבינה: טוחנים 100 גרם מתכולת השומן הרצויה דרך מסננת מתכת. טוחנים את גבינת הקוטג 'בכדי להפוך את האפייה לאוורירית ורכה.
שיבולת שועל מקוררת טוחנת בבלנדר.
הופכים מחצית בננה (40 גרם) למחית. מרסקים את עיסת הבננה במזלג או טוחנים בבלנדר.
ממיסים 20 גרם חמאה ומשלבים את המרכיבים: גבינת קוטג ', חמאה מומסת, מחית בננה.
מערבבים הכל היטב עד לקבלת תערובת חלקה. במסת הבורנה-בננה מוזגים 20 גרם עמילן תירס. לארומה טפטפו 2-3 טיפות של תמצית וניל או וניל יבש על קצה הסכין.
בשיבולת שועל שוחקת יבשה שמים את אבקת האפייה - כפית ללא גבעה. מערבבים.
אנו משלבים הכל בקערה אחת: שיבולת שועל עם אבקת אפיה ותערובת גבינת קוטג '-בננה. לישה. הבצק צריך להיות נעים בעקביות, למגע הדומה לחימר רך.
מכסים את תבנית התנור בנייר קלף. אם יש לך מחצלת סיליקון, אתה יכול להשתמש בה. אנחנו מרטיבים את הידיים במים ויוצרים עוגיות עתידיות: אנו מוציאים חתיכות קטנות מהבצק ומגלגלים מתוכם את הכדורים. מורחים את הכדורים על תבנית.
ואז משטחים כל כדור בידיים או בתחתית הגביע. אם אתה רוצה שהאפייה תהיה פריכה, הפוך את העוגות לדקות יותר.
מחממים תנור לחום של 180 מעלות. שמנו שם דף עם עוגיות מוכנות. אופים כרבע שעה. אנו נותנים לעוגיה המוגמרת מעט קרירה, מוציאים מהיריעה בעזרת מרית ומעבירים לצלחת שטוחה. אתה יכול לאכול את שניהם חמים וקרים.

האם אתה יודעכרצונך, ניתן לטעום את טעמם של גבינת קוטג 'ועוגיות שיבולת שועל. נסה להוסיף את המרכיבים הבאים: גרידת לימון, צימוקים, קינמון, פירות יבשים ואגוזים טחונים.

מתכון וידאו

קשה להאמין שמתכון לעוגיות יכול להיות כל כך מהיר וקל. ראה כמה קל נראה תהליך הכנת הווידיאו במתכון הווידיאו וכמה העוגיה חמודה.

עוגיות עם גבינת קוטג ', דגני בוקר ובננה הן מנה פשוטה להכנה ובריאה לגוף. זה ישתלב היטב בתזונה של ילדים ומבוגרים. אם אתה אופה ממתקים כאלה עבור ילדך, אינך צריך לדאוג שהתינוק יקבל יותר מדי סוכר. ולנשים, עוגיות כאלה הן חטיף כושר נהדר. אולי אתה מכיר עוד כמה מתכונים למנות טעימות ללא סוכר? ספר לנו מה הכנת, מה אתה ממליץ לאחרים.