מכשירי מטבח וכלים:קערת ערבוב, כף, פומפיה, בלנדר, כוס הגשה.
החומרים
אוכמניות קפוא | 100 גרם |
בננה קפואה | 1 pc |
חלב | 100 מ"ל |
יוגורט טבעי | 150 מ"ל |
שיבולת שועל | 3 כפות. l |
גרידת לימון | ½ כפית |
שלב בישול
- שופכים 100 גרם אוכמניות למיכל הערבוב, שהופשר בעבר. פירות יער יכולים להיות קפואים וגם טריים.
- יוצקים אוכמניות עם 100 מ"ל חלב ו -150 מ"ל יוגורט טבעי. אתה יכול להשתמש בחלב פרה וגם בחלב צמחים. לדוגמא, שיבולת שועל או סויה. אם אתה רוצה עקביות יותר נוזלית, אתה יכול להוסיף יותר חלב לכל 50 מ"ל.
- בקיבולת הכוללת, עליך להוסיף גם בננה קפואה, שנחתכה בעבר ל -4 חלקים. ניתן להוסיף גם בננה טרייה, אך בעת ההקצפה, בננה קפואה תעניק מרקם "פלאפי" יותר ומרקם עדין. אתה יכול גם להוסיף מעט סוכר או דבש למתכון.
- שלוש על גרידת לימון פומפייה משובחת. אנחנו צריכים רק חצי כפית. גריז, אבל זה ייתן הערת הדרים וניחוח רענן ונעים. מוסיפים לכל המרכיבים בכלי ומערבבים. אם אתה רוצה ארומה חריפה, אתה יכול להוסיף תבלינים אחרים לפי הטעם. ניתן להוסיף למתכון גם אגוזים, אגוזי לוז או שקדים.
- לאחר מכן, שפכו 3 כפות. l שיבולת שועל. ניתן לחלוט שיבולת שועל מראש עם כמות קטנה של מים רותחים. או אל תוסיפי שיבולת שועל לשייפ שלך בכלל אם אתה לא ממש אוהב את זה. הטעם ללא שיבולת שועל יהיה יותר ברי.
- השלב הבא הוא להקציף את כל המרכיבים למשך 2-3 דקות בעוצמה ממוצעת של הבלנדר. העקביות צריכה להיות עבה ורכה.
- כשמגישים את המשקה תוכלו לקשט בכמה פירות יער ועלי נענע.
מתכון וידאו
אתה יכול גם להכיר את מתכון שייק פירות יער באמצעות הסרטון. הוא יפרט בפירוט כל שלב בהכנת המשקה והגשתו.