מכשירי מטבח וכלים
- סולמות מטבח;
- מכשיר מדידה;
- מערבל;
- יכולת עמוקה;
- סכין;
- כף;
- כפית;
- מרית סיליקון;
- תבנית אפייה;
- פומפיה;
- מחבת;
- כיריים;
- תנור.
החומרים
- ביצים - 2 יח '.
- סוכר - 14 כפות. l
- שמן צמחי - 9 כפות. l
- חלב - 9 כפות. l
- קמח חיטה - 12 כפות. l
- אבקת אפייה - 14 גרם
- תפוחים - 4 יח '.
- קינמון - 1/2 כפית
- אבקת סוכר - 1 כף. l
- חמאה - 10 גרם
שלב בישול
- בכלי עמוק עם מערבל מקציפים 2 ביצים ו -9 כפות. l סוכר.
- בתערובת המתקבלת מוסיפים 9 כפות. l שמן צמחי. מערבבים את כל החומרים.
- הוסף למיכל 1 כף. l קמח חיטה ו -14 גרם אבקת אפייה. בעזרת מערבל, ללוש את הבצק.
- מוסיפים לבצק המוגמר 9 כפות. l חלב. מערבבים הכל היטב עד שמתקבלת עקביות הומוגנית.
- שופכים 2/3 מהבצק לתבנית, משמנים אותו מראש עם 10 גרם חמאה.
- מחלקים את המסה בצורה אחידה לאורך קרקעית התבנית ומכניסים אותה למשך 10 דקות בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות צלזיוס.
- אנו לוקחים 4 תפוחים, מקלפים אותם מהקליפה והליבה, משפשפים על פומפיה גסה.
- מעבירים תפוחים לתבנית ומוסיפים להם 5 כפות. l סוכר. תבשיל הכל על אש נמוכה, תוך ערבוב מדי פעם.
- כאשר התפוחים הופכים רכים, הוסיפו להם 1/2 כפית. קינמון.
- אנו מחלקים את הפירה מעל העוגה המוגמרת וממלאים עם שאר הבצק.
- אופים את העוגה 40 דקות נוספות. מוציאים את התבשיל המוגמר מהתבנית ומפזרים עליו כף. l אבקת סוכר.
חשוב! יש להשתמש רק במרכיבים בטמפרטורת החדר להכנת העוגה הג'ל, ולכן יש להוציא אותם מהמקרר מראש.
ביסקוויט עדין, רך ועסיסי יחד עם שכבת תפוחים חמוצה מתוקה, בוודאי מוערכים על ידי כל בני משפחתכם. מגישים את המנה המוגמרת עם תה, קפה או כוס חלב.
מתכון וידאו
אנו ממליצים שתצפו בסרטון עם מתכון מפורט להכנת פשטידות ג'לי עם ריחני תפוחים ריחניים, מתוקים ומים בפה.
עכשיו אתה מכיר את המתכון לעוגת תפוחים טעימה וריחנית ואתה יכול כל הזמן לענג את משפחתך במעדן קל לבישול זה. תגיד לנו, האם היית צריך לאפות פשטידות ג'לי לפני? באילו סתימות השתמשתם עבורם? שתפו את החוויה הקולינרית שלכם בתגובות.